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'老板能把店里的固定菜油爆虾换成加梅干菜的吗,我更喜欢加梅干菜的。
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'怎么今天就是最后一天出摊呢,我今天第一次吃到啊,呜呜呜。
'
菜好吃胜过千言万语的宣传,这些菜的味道自然就帮你把散客变成回头客,常客。
中午来排队买的,晚上还会来。
厨房里叮叮叮叮,「你有新的外卖订单了」的声音就没断过。
朱春华和刘敏秀一点不嫌累,越干越有劲,每响一声就多挣一份盒饭的钱。
第29章
晚上盘点一天营业额,接近五千,当然今天的虾成本也高,算下来净收入三千是有的。
洗漱完回看直播评论,朱莉看到有人建议将原味油爆虾换成梅干菜油爆虾。
嗯,建议不予采纳。
油爆虾还可以做成芥末沙拉的,椒盐味的,挂番茄汁的,以后一样样给你们做。
别急。
店再扩大点倒是可以多做几样,国庆后得开始找店铺了。
朱莉还刷到有人录了她的做菜视频发出来,一刷刷到好几条,洗菜过程放大了发出来的也有。
这些在开直播前就预料到了,洗菜过程越放大就越了解她的厨房多卫生,菜多新鲜。
至于做菜过程,学的到皮毛学不到精髓。
几十年的师父早就自成一套,不用学也不屑学,还没学到家的厨师得好几年才出来呢,这些都不是竞争对手。
厨艺好的不甘心干快餐,认为国营或五星级大酒店才是最好的出路,毕竟这也意味着一种认可。
只有同为快餐行业,又相同水平的厨师才是她的竞争对手,目前还没发现。
发现朱莉也想好了,要么吸收为合作伙伴,要么,干掉!
周一这天杀的工作日,周小惠一进办公室心情十二万分的沉重,上午无休止的开会,动员,派发新一周任务,再每个人总结和陈述计划。
九点一到,她悄悄在桌子下面看直播,把手机调成静音。
再一抬头,看领导穿成西装革履,嘴巴一张一合,每个字她都听见了,组合起来都是废话,恍惚不明白自己为什么还在这浪费时间,当下有了辞职的冲动。
辞职后做什么好呢?她又不像朱莉一样有一技之长。
一技之长?周小惠一下子醍醐灌顶,有一技之长谁还在坐这儿浪费时间,那她的一技之长是什么?
边想边看直播,大脑完全屏蔽掉了领导叭叭叭的声音。
屏幕里,朱莉在切五花肉,今天做腐乳烧肉。
中午和晚上都不用出去摆摊,只用接外卖订单,可以多做些。
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