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第88章 二更(第2页)

期间还在林子的树下看到了能吃的菌子,他喊了一嗓子,邱川和邱瑶很快就兴致勃勃地送来小竹篮。

“洗干净,一会儿的午食能多个蘑菇汤。”

从秦记食肆出来的人,有一个算一个,绝对都在“吃”

这件事上不含糊。

四人遂弯腰认真采菌子。

这片地方罕有人至,光蘑菇圈就寻到两处,采得人手腕都发酸,竹篮里堆得满当。

“差不多了,够吃一顿的就好。”

拿去水边洗干净,把水控干,手撕成小条。

菌汤不需要太多的调味,届时会自成一锅浓郁的鲜。

往回走时,煲仔饭的香味成了指引。

邱瑶和小狗似的,时不时抬头嗅一嗅。

大福半路跟上,跑去最前面带路。

见秦夏一行回来了,丁鹏松了口气。

他留在原地守着锅,只觉得饭里的水都要烧干好久了,也不知道是不是应该停火。

秦夏上前,掀开锅盖看了一眼。

“差不多快好了。”

热气铺了他一脸,抬手扇了扇,坐下开始调料汁。

一勺酱油,一勺香油,半勺糖,加开水和匀,用筷子尖蘸着尝尝味,咸甜正合适。

虞九阙突然想起在盛京买到的蚝汁。

“闻起来有股海货的味道,颜色和酱油差不多,但比酱油更稠,是不是就是你以前提过的那种调料?”

秦夏顿觉果然还得是盛京,繁华之地,什么都齐全。

“应当就是,那东西是海边渔民用生蚝做的,用来提鲜别有风味,譬如今天这锅煲仔饭,料汁里若有蚝汁味道更佳。”

他对此兴致盎然。

“等到了盛京,我要好好在街上逛逛,多买些齐南县见不着的食材。”

煲仔饭很快出锅。

米粒莹润,腊肠油亮,将单人份盛进木碗,淋上料汁,上面盖上几根烫过的菜干,虽然颜色比不得新鲜菜蔬,到底也是青菜。

最后锅底还剩一大片锅巴。

“这才是煲仔饭的精髓。”

他没问谁想尝尝,直接用铲子折成几块,一人一块。

尝鲜尝鲜,就是有什么新鲜的都要吃一口才是,吃过了才知喜不喜欢。

空出来的锅简单一刷,快速打了个蘑菇汤。

饭和汤到手,叫花鸡还没熟。

秦夏和虞九阙相携着先回了马车,对坐开吃。

小哥儿学着秦夏的样子,将整碗饭拌匀,随后挖了一勺大口吃掉。

煲仔饭的米是有一点硬的,和单独蒸出来的白米饭并不相同,但米粒十分入味,仿佛将腊肠的精华都吸入其中,越吃越香。

第二口饭,他配了一片腊肠一起吃。

腊肠果然如秦夏所说是偏甜味的,很符合他的喜好。

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