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林瑶却不多解释,反而得意地望着楚雁菱。
回到食天居,林瑶忙不迭地招呼阿琪给她准备花椒麻鸡要用的食材,自己则去移栽辣椒。
移栽盆栽后,盆栽已结的辣椒全都被林瑶摘下来做成了泡椒。
如此,只需要个七八日,林瑶就能又制作新口味的美食了。
况且,系统给了她更多的辣椒种子,并且表示可以让盆栽的辣椒每天都开花结果,林瑶也就没什么好担心的。
至于花椒麻鸡,除却鲜鸡之外,最重要的自然是花椒和干辣椒。
林瑶自然是从系统那里得的干辣椒,有了现在的盆栽做幌子,有些干辣椒也很正常。
按照林瑶的指挥,阿琪把经过研制焯水后的鸡里塞满炒香过的花椒和辣椒,又另起了锅卤水,放入整只鸡,又在卤水中加入少许炒过的花椒和辣椒,随后慢慢炖。
等到鸡肉变软,再焖过几个时辰,也就算大功告成了。
第二日,众人都很期待林瑶所说的花椒麻鸡。
等到阿琪按照林瑶的吩咐把鸡撕成了丝,看着鸡肉轻易脱骨,麻香扑鼻,有人轻呼一声,更多的人却是按捺不住了,想要动筷子,却被林瑶制止了。
林瑶吩咐阿琪备上小葱、蒜末、加上少许的酱油和一些香蕈(xun)干粉,都装在一个碗里。
大家恍然大悟,原来花椒麻鸡要这么吃。
正准备动手,却又被林瑶制止了。
只见林瑶掏出一个罐子,又从里面舀出来几勺鲜亮的固态和液态混合物在碗里,顿时就有香气扑鼻,还带着少许刺激的像茱萸的味道。
“这是何物?”
饶是稳重如楚雁菱,都好奇问了起来。
“油泼辣子。”
林瑶把所有的东西搅拌均匀,然后淋到了花椒鸡上。
“好了,可以开动了。”
林瑶一声令下,几人忙不迭地伸筷子。
包小虎就是那个动作最快的人。
昨天和林瑶在屋里制作油泼辣子的时候,他就馋得不行。
怪就怪那味道太香,颜色也太诱人了。
可林瑶说那只是作料,不可以单独吃,包小虎还遗憾了很久。
今天当然得吃个够!
“好吃!
好吃!
好吃!”
包小虎也是读过几日私塾的,但现在却找不到那些文绉绉的词来形容,只能多说几遍表示赞同。
其他众人也是纷纷点头,忙不迭地要夹第二筷子,就见包小虎把整个盘子都端走了。
“你这是饿死鬼投胎呀!”
虽说小孩子正在长身体,吃得多也正常,可包小虎这吃相,仍让林瑶无奈。
其他人见包小虎如此,自是一窝蜂地追了上去。
“这是怎么做的?”
楚雁菱不是重口欲的人,却也被惊艳到了。
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