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铁板五花肉炒饭(第2页)

只见她熟练地将五花肉切成薄片,放在铁板上。

五花肉接触铁板的刹那,水气蒸发的声音响起,五花肉的肥油被煸出,油脂开始在铁板上欢快地跳跃,肉香也随之弥漫开来。

林诚和林崧被这突如其来的香气勾得直咽口水,眼睛瞪得大大的,一眨不眨地盯着铁板。

林窈不时用铲子翻动着肉片,等到肉片变得金黄微焦,她把肉片铲到一旁,把青菜扔了上去,青菜在热油的刺激下迅速变软,散发着清新的气息,裹上猪油的青菜显得愈发鲜嫩。

随后,林窈把米饭倒在铁板上,用铲子将米饭压散,与五花肉和青菜充分混合。

她又撒上一些盐和调料,继续翻炒,米饭在铁板上不断翻滚,吸收着肉香和菜香,变得无比诱人。

林诚忍不住凑近,深吸一口气说:“这味道也太香了!”

林崧在一旁仰着小脸,脆生生地说道:“二姐,等会儿你可要多给我舀些饭,我要吃得饱饱的,快快长大,以后帮二姐赚好多好多铜板!”

林窈瞧着林崧,这几日小家伙吃得不错,原本苍白的小脸泛起了红润,她不禁失笑道:“一会儿给你的碗装得满满当当,你可得多吃点,快快长大,以后帮二姐赚数不清的银子!

赚银子可比铜板带劲!”

赚钱要从小抓起,要赚就赚大钱,铜板不过是这时代最小的货币单位,哪比得上白花花的银子来得实在、来得痛快。

说笑间,铁板五花肉炒饭已经做好了。

林窈将炒饭盛到盘子里,红的肉、绿的菜、白的饭,色彩搭配得格外好看。

林诚和林崧迫不及待地拿起碗筷,大口吃了起来。

而林窈,虽然人还坐在椅子上,表面上波澜不惊,但是炒饭吃到嘴里的时候,心里的小人已经兴奋得要捂嘴尖叫。

就是这个味道!

五花肉煸出来的猪油,带着焦香的油润,充分包裹着米饭,每一口饭都充满了烟火气。

片得薄薄的五花肉更是在铁板上被炙烤得酥脆,混入米饭和青菜里,让这碗炒饭的口感变得更有层次!

更加丰富!

每一口都让林窈觉得这就是她活着的意义!

前世,林窈满心都扑在追求苗条身材上,口味也偏好清淡,这样的炒饭,放在那时,她大概会觉得油得有些过分。

可如今,生活中鲜少有油水的滋润,这份油润喷香的炒饭入口,简直堪称人间至味,每一口都满是幸福的滋味。

再看她如今这副单薄瘦小的身板,要想调养好,还得多吃多赚钱!

“阿兄,一会我们多蒸些米饭,明日我想做炒饭拿去码头卖。”

林窈说道。

林诚正吃得兴起,听到这话,动作一顿,疑惑地看向林窈:“去码头卖?能行吗?这可都是白米做的饭,还有荤油和五花肉,都是顶顶好的食材,要是卖得贵了,怕是没多少人愿意花钱买。”

林窈咽下嘴里的饭,“阿兄,你说得也有理,但是码头长工干一天活,下工后必然是又累又饿的,这个时候,要是能有热气腾腾、实实在在能填饱肚子的吃食,我寻思着,肯定有人愿意掏腰包买的,这生意说不定真能做起来。”

“再者,码头上人多得很,我可不打算只做码头长工和船夫们的生意。”

林窈调皮地眨了眨眼,“我们想要多赚些银钱,可不能只盯着几文钱的小买卖。

码头上往来的行商、镖师如此多,他们整日里在外奔波忙碌,手头又有些余钱,咱们的铁板五花肉炒饭,风味独特,又能快速饱腹,正好满足他们的需求。”

“阿窈说得在理,”

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