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一阵头晕目眩,魏白安抱紧手中的小黑猫,下一秒出现在了自己的小饭馆中,终于回来了。
魏白安去院子里的时候,看了一眼外面晒着的土豆淀粉,自己印象里已经是三天前晒得土豆淀粉,此时还是湿的,这个世界的时间并没有什么变化,一切都是她离开前的模样。
只有自己却不一样了,这一次回来不仅带了很多食材回来,还带了一身伤,还好魏白安之前带了换洗的衣服,要不然可能还会穿着浑身是血的衣服回来。
在院子里溜达了一群,感觉没什么事情,魏白安上楼去洗了个热水澡,她身上的伤口大多都已经结痂,这一切不仅仅是因为她的体质比较好。
魏白安最近几天吃的饭菜也在帮助她的身体恢复,也不需要看医生,身上的伤口过几天应该会连疤痕一起消失。
洗完澡之后,浑身轻松,魏白安才开始准备晚饭,魏白安今天晚饭准备吃饺子,而且是用猪肉包饺子。
猪肉馅的水饺,魏白安真的是太怀念了,这种水饺是最常见的水饺,同时也是最受人喜欢的一种水饺馅。
魏白安今天做的是猪肉白菜香菇馅的水饺,首先是和面,面团要提前和好,尽量和的硬一些,放在一旁醒一会儿,做出来的饺子皮比较好包饺子。
猪肉水饺最好用三成肥七成瘦的猪肉,如果瘦肉太多或者全是瘦肉,饺子没什么油水,不够香,如果肥肉太多的话,又会太腻。
三肥七瘦的猪肉比例刚刚好,不会太肥,也不会太瘦。
将猪肉切成小块,放到绞肉机中,加入生姜丝打成肉泥,然后取出来放进盆中,放入切好的细葱花,盐,胡椒粉,生抽,老抽,鸡精,香油,最后放入剁好的白菜和香菇碎,搅拌均匀。
这样就可以包饺子了,因为是肉馅,包饺子的皮不能太大,也不能太薄,不然会出现饺子皮都被煮烂了,但是饺子馅还没有熟的尴尬结局。
魏白安最喜欢的是包月牙饺,饺子形状和月牙很像,四周花边褶子距离均匀,几乎每个饺子长的都差不多,看起来特别的漂亮。
将一个个白色的饺子下到锅中,没多久,饺子就漂浮上来,肉馅饺子期间需要添一两次冷水,使得饺子煮的刚刚好肉馅熟透,外皮却不会煮破或者煮过头。
第一锅,并不多,魏白安盛了两碟子,一碟子给了小黑猫,剩下的一盘饺子是她的,她夹起来一个饺子,饺子熟了之后,透过饺子皮,可以模模糊糊的看到里面有些粉红的肉馅。
魏白安咬了一口,里面的汤汁瞬间散发着油光的汤汁瞬间流了下来,肉馅口感鲜香细腻,香菇汁水丰富,白菜脆爽,这几种食材的汤汁融合在一起,饺子鲜美异常。
品尝到熟悉的水饺味道,魏白安有点儿想家了,这是魏白安之前吃鸡肉鲜虾馅水饺所没有的感觉。
因为她之前在蓝色星球的时候,每年过年的时候,亲人们聚在一起,吃的就是最常见的猪肉馅水饺,这种味道,可以瞬间勾起魏白安对蓝色星球的回忆。
猪肉白菜香菇味的水饺真的太香了,饺子馅鲜美而又多汁,魏白安吃了整整一盘子,大概能有二十多个,才算是吃饱了,她将剩下的饺子全部煮了,投喂小黑猫。
吃过晚饭,才刚刚六点,天还没怎么黑,她就已经回到了自己的卧室,换上了睡衣,洗了一些水果,舒服的坐在电脑前,追剧吃水果。
魏白安这一次从精怪世界回来,获得了六七种水果,都是比较常见的那种,魏白安给自己切了苹果,芒果和菠萝的水果拼盘。
魏白安用了一个苹果,一个芒果和一个菠萝,只做了一个小小的够自己吃的水果拼盘,剩下的也全部喂了小黑猫。
魏白安六点开始看剧,本来以为自己可以看个四五个小时再睡觉,谁知道刚看了两个小时,还不到九点,就困的不行了。
魏白安觉得可能是这儿的环境,比之精怪世界实在太舒适了,她回来之后,才会这么困,想要早点睡下。
魏白安差不多八点半睡着的,第二天八点才醒,睡了差不多整整十二个小时,自己的卧室还有床铺实在是太舒服了,睡醒之后,魏白安神清气爽,浑身舒坦。
吃了早饭,就开始忙活今天菜单上的配菜准备,然后十二点,准时开了门。
昨天饭馆休息了一天,今天刚开门,就迎来了很多的客人,包括胥阿奇,他似乎是在外面等候了许久,魏白安开门后,他几乎是第一个进来的,所以魏白安优先给他先上菜。
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