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第776章 那你图什么啊（第4页）

相比起来，哪怕是更有名气的北平饭店，论服务质量，也完全不如建国饭店。

没办法，北平饭店的服务团队，还是老一套的制度，跟引入半岛酒店的管理团队相比，确实在服务质量方面差了一大截。

这主要还是观念的问题，并不是方法问题。

服务的手段跟方法可以学，但观念改不过来的话，服务质量是上不去的。

原因很简单，那就是这些传统大酒店的职工，基本都是终身制，除非犯重大原则性错误，否则是不能随便开除的。

这也意味着这些职工的顶头上司，比如经理之类的，没有了开除员工的权利，也没有绩效考核的权利，如此一来，那下面的员工谁还怕你啊。

都不怕你了，你还指望能管理好他们？还指望他们的服务能水平多高？

结果就是，他们这些人的服务态度，真的是一言难尽。

以曹志强为例。

早期的时候，曹志强是住北平饭店的，因为那边跟他在王府井那边新买的沿街房更近一点。

但那边的服务态度嘛，就不怎么样了。

后来还是曹志强把钱给足，提前给了押金，还要有单位证明信，并且私下给前台高额小费，这才让他顺利入住北平饭店。

然而等他去建国饭店居住的时候，就完全没有这么多麻烦，只需要交够押金，就能直接入住了。

而且建国饭店的服务员，因为是半岛酒店的人，没有狗眼看人低的觉悟，哪怕不知道曹志强的具体身份，也对他非常和蔼，全程都是微笑服务。

北平饭店则不然，那边的服务业基本都是扑克脸，根本没有什么微笑服务。

北平饭店已经是京城目前最好的饭店之一了，这里都这样，其他饭店的服务态度，可想而知。

对此，曹志强并没有生气，因为他知道，现在别说北平饭店，其实哪里都差不多。

只有随着改革的深化，随着服务行业的改革，这些弊端才能逐步得到改善。

后来在服务业，有一句话很出名，叫“顾客是上帝”