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禾嫒尺和陈灵都有些惊讶,鼎锅饭难道不是类似竹筒饭、煲仔饭一样,是那种带菜的饭吗?
大姨和她们两个外地游客的思维频道不太一样,来回聊了会儿,禾嫒尺才明白原来鼎锅饭就是指用鼎做出来的饭。
这家店的所有白米饭都是装在鼎锅里,用柴火现烧的。
据说有些店,或是有些人家也会用鼎锅做菜,或是把米和其他食材混合一起煮,只是这家店不卖这种鼎锅饭,大都是点了菜,再配米饭吃。
“你们店里有什么菜?”
禾嫒尺进店至今还没看到菜牌,只看见墙上有块黑板,写着少数几个招牌菜,只是没有价格。
“有鱼、鸡、牛、猪,还有青菜什么的。”
说着,大姨才不知从哪抽出来一张塑封过的餐牌,上面招牌菜数量不多,说是可以按照客人的要求,用现有的食材直接做,只要厨子会做的菜,都能卖,按食材算钱。
“你们店是不是有一道叫酸芋苗焖鱼的菜?”
陈灵接过菜牌,与禾嫒尺一块看:“什么价呀,菜牌上没写?”
“鱼都是现捞现称,不同的鱼价位不一样。”
店里鱼还分养殖和野生,养殖鲤鱼和草鱼最便宜,38一斤,剑骨鱼68一斤。
野生就贵囖,都是100往上走,听说黄骨鱼要170一斤,禾嫒尺直接不往下继续问,转而问起鱼的个头大小:“我们两个人吃,想要小一些的鱼,有小鱼吗?”
除了鱼以外,她们还想吃点别的菜呢。
大姨又给两人介绍:“最小的是是鲤鱼,草鱼和剑骨鱼比较大。”
鲤鱼刺多,草鱼刺略少一些,但是大,剑骨鱼题型中等,没刺,但是贵。
禾嫒尺试探着问:“最轻的剑骨鱼多重呀?”
“3斤左右。”
剑骨鱼65一斤,3斤岂不是得接近200块?
而且两个人可能吃不完,又不好打包,回头浪费了APP不报销还得自己掏钱。
鲤鱼倒是便宜又小,但是刺多,陈灵肯定不喜欢。
要不换个菜,尝点别的?
于是两个人又商量着,定下酸笋炒牛肉、水煮丝瓜。
正当禾嫒尺继续看菜牌,准备再定一个荤菜时,陈灵忽然说,要不然还是试试酸芋苗焖鱼。
禾嫒尺转头看她:“剑骨鱼好贵,又大条,你确定吗?”
陈灵平时其实有点抠门,她家境不穷,上学时手里就总有点闲钱。
但她就是不爱花大钱,也不喜欢浪费,接近两百元吃一条鱼,她不一定愿意接受。
“那我们不吃这个酸笋炒牛肉,就吃鱼和丝瓜。”
刚才坐滴滴时,司机把这道菜夸得天上有地下无,吹得天花乱坠,陈灵真是太好奇了,到底什么味啊?
65一斤就65一斤,反正168的烤鱼她也吃过,再加点配菜就能奔着200去,根本没在怕的。
因为鱼得现捞现称,所以两人点完单还不能坐下等餐,得跟着大姨去看鱼。
走在大姨身后,禾嫒尺视线四处打量,在猜测店内的鱼缸到底放哪儿,随后跟着大姨来到了漓江边——???
看见大姨开始在江里捞鱼?
走近看,两人才发现这家店的鱼居然都用网子养在漓江里,连鱼缸都省了。
“2.8斤,可以吧?”
大姨指着称说。
“哦哦,可以。”
两人还没从这家店在漓江里养鱼的冲击中缓和过来,听说鱼不超过3斤,赶紧同意,并各自掏出手机或相机,开始拍摄这家店的‘天然鱼缸’。
拍完后,陈灵将视频丢进各个平时常聊的群里,还发了个朋友圈,才回大厅里坐着等菜。
随着时间越来越接近饭点,店里逐渐热闹起来。
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