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两人同时回复顾母:“好的,母亲”
。
两人进了厨房,采菊找了个瓦盆,从水缸里舀了水,把鱼放进去。
长时间缺水,鱼已经没了活力,偏着身子,半浮在盆中。
采菊带着东芝,将衣服晾在院中控水,她对东芝说:“今天肯定是干不了,等晚上回屋前,把它们收到厨房,挂在绳上,明天一早要是干了就收起来,要是没干再挂出来”
。
东芝回复:“是,妻主”
。
采菊带着他先回屋子暖和一下,倒了杯热水给他,让他暖暖手和身子,怕他啰嗦,就对他说:“先前村民们总是腹疾较多,我查阅了很多医书,发现饮水不洁和冷气郁结是重要原因,所以先从自家试验,证明喝烧开后放凉的温水效果很好,这几年在本地推开,效果还不错”
。
东芝顺从地喝完,放下杯子,回应道:“妻主,东芝从前生活的地方没有喝热水的习惯,确实很多人肠胃不好,还爱腹泻”
。
采菊点头,看来以后如果有机会,应该广泛推行。
歇了一小会儿,采菊看了看刻漏,对东芝说道:“走吧,又该做饭了”
。
两人进入厨房,采菊问东芝,会杀鱼吗?东芝摇头:“不太会,妻主”
。
采菊无奈地说:“东芝,我其实不喜欢杀生,为了不让鱼太痛苦,你用刀背拍鱼头这里,把鱼拍晕,我力气小”
。
东芝答应后把鱼砸晕,采菊教她如何刮鳞去腮,从哪里下剪去内脏,如何洗干净,把鱼头鱼尾切下,说:“今日头尾炖汤,放点芦箙丝;鱼身酱焖,一人能分一块”
。
接着教东芝如何淘米蒸饭,告诉他用淘米水泡洗鱼能去腥去粘液的功效,如何炖汤,如何酱焖;并且从地窖取地宝和其他储存的蔬菜时应注意什么,要先开盖板通气,等候时先点只蜡烛,烛光不灭才可下窖等等注意事项,东芝一一记下。
待饭做好,采菊取小碗盛入鱼汤,又盛多半碗饭,取一小碟夹一块鱼肉,仔细去了细刺,拿了食著放入食盒,对东芝说,“我去送到祖母那里”
。
东芝让她稍后,取一布巾,替她擦了额头的汗,小声说:“妻主,小心寒邪”
。
等采菊回来,吩咐他:“今天可能父亲会喝一点酒,我们提前准备好,就是不喝也无妨”
。
说罢告诉东芝酒在何处放置,父亲很少喝酒,喝也只喝两小杯,倒入温酒壶,用热水温着。
又准备用餐前所需的布巾、碗碟、一一摆放食具。
待到一切布置妥当,父亲母亲先后走入,同晌食一样,东芝立在桌边伺候,不忘小心的去掉夹入鱼肉内的小刺,给父亲恭敬地倒酒。
父母吃完漱口离开后,采菊给东芝盛鱼汤,盛饭,问他是否泡着吃,东芝坚决不让采菊动手,一定不肯在桌上吃。
没有办法,只得看他端到灶台,站在那里不快不慢地吃饭。
吃完收拾完,熄了火,采菊看东芝把衣服收进厨房,鸡归笼,喂牛马添加草料,饮水。
酉时三刻左右,准备回房。
走到门边,采菊指着挂在门框的布拂尘,取下来,让他站好,抽打他头部以下的全身,告诉他,尤其是开春耕田以后,身上会有很多灰尘,这样拍一拍,会去掉衣服上沾的土,不脏屋子,边说边抽打自己的身前身后,然后挂到原处,东芝开门打帘,跟在采菊身后进屋。
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