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第2章
槐花只是笑笑不说话,低头继续忙活。
把刚刚制好的碱水,倒进桑葚叶汁里,混合在一起后再放到打铁锅中熬煮,不停搅弄,直到烧成黏糊糊的酱汁,再倒出来静置。
一夜过去,桑葚豆腐已经全部凝固,成了清凉凉的绿色果冻状,槐花没想到第一次做就这么成功。
她拿了刀小心翼翼把豆腐划拉成一块块的,放在井里冰镇过,又化了白糖细细地淋上去。
大热天里来一碗,别提多爽快了。
她端了一碗给杜丽娘送过去:“嫂子,这就是我昨天跟你说的桑葚豆腐,你尝尝好不好吃?”
杜丽娘看了眼晶莹剔透跟翡翠似的豆腐,有些惊奇,试探着尝了一口。
甜滋滋的味道在嘴里化开,还有些清清凉凉的,带着桑葚叶独有的香气。
她有些高兴,正是苦夏,家里什么都没有,每日里都吃粗粮饼子,让人提不起胃口。
这个桑葚豆腐味道刚刚好。
杜丽娘三两口把碗里的都吃了,转头看见槐花笑盈盈地看着自己,顿时脸一黑,冷哼一声:“家里的白糖都让你给祸祸了,等回头没了,看我不让你哥打你!”
槐花将碗收了,喜滋滋道:“嫂子放心,待我拿这豆腐去集市卖了钱,就给你买白糖和鸡蛋回来。”
杜丽娘虽然觉得这桑葚豆腐好吃,却并不觉得能卖钱。
撇了撇嘴:“你就瞎折腾吧!”
槐花给哥哥们各自留了一碗桑葚豆腐,吊在井里冰镇着。
她把剩下的都用木盆装着,用一层干净的纱布盖上,戴了草帽,用独轮车拉着豆腐,一瘸一拐出了门。
北燕村离镇上的集市有四五里地,槐花行动不便,就走得尤其慢。
路上艳阳高照,将她白净的小脸晒得红扑扑。
到了集市上,她就开始吆喝:“好吃的翡翠豆腐!
甜蜜蜜冰冰凉的豆腐咯~”
有人被她的声音吸引过来,便会乐呵呵问上一句:“小姑娘,啥样的翡翠豆腐?”
旁边的人也笑道:“我吃过白豆腐菜豆腐,就是没吃过翡翠豆腐,哈哈!”
两三个人围拢过来,槐花就停下独轮车,打开纱布,将里面亮晶晶绿油油的桑葚豆腐露出来。
“就是这样的豆腐,上面淋了白糖,大热天里来一碗最是舒服,叔伯婶子们要不要来点尝尝,反正也才五文钱,您买不了吃亏,买不了上当!”
她小嘴叭叭的,立刻勾起了人们的兴趣。
有人咂了咂嘴,想着五文钱也就两碗凉茶的价,这天实在热得很,来一碗尝尝也不亏。
当即有个汉子掏了钱。
槐花喜滋滋的,立刻给人盛了一碗。
其他人都看着他,好奇道:“好吃不?”
汉子砸吧砸吧嘴,抹了把脸,喜气洋洋地喟叹一声:“真他娘的舒服啊!”
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