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第10章 山药糕（第4页）

姜小豆把锅盖盖上，现在就看蒸出来是什么样了。

姜小华看火，姜小豆带着小米收拾，把面粉放起来。

成功的话，不仅能山药糕，还能用红糖做红糖发糕，不过发糕最好要有鸡蛋和酵母粉，不然怕发不起来。

姜小豆取了一些面粉，加点水揉成面团，打算养一天，这样就有自制的酵母了，以后要是做馒头包子也能用上。

收拾好后，三姐弟妹就在灶台旁边等着山药糕了。

“大姐，这山药糕肯定很好吃吧！”

小米舔了一下嘴唇，她还从来没有吃过什么糕点零食呢！

姜小豆也很久没有吃过了，她以前可是大超市的继承人，什么零食没有吃过，现在闻着锅里飘出的香甜味道，她也有一些流口水了。

姜小华是最镇定的一个，不过要是没有看到他一直盯着锅发亮的眼睛的话。

时间到了，锅里的香味，越来越浓，判断一道菜熟最简单的方法，就是菜香味出来了没有。

山药明明没有什么味道，姜小豆三人却闻到了一种带着花香和面香混在一起香甜的味道。

“大姐，熟了吗！”

“大姐！”

“嗯，应该熟了。”

小华赶紧把火灭了，生怕锅烧焦了。

三人齐齐的站在锅前，姜小豆双手拎起大锅盖，一阵浓烟滚滚而起。

香味扑了三人一脸。

“好香啊！”

三人同时说道。

“小心烫。”

姜小豆负责掀锅盖，姜小华把竹笼取出来。

她们家的竹笼差不多十二寸左右。

满满当当白色的糕点。

小米把菜板和刀拿到桌面上。

姜小华把竹笼翻过来，盖在菜板上，姜小豆和小米小心的撕开上面的芦苇叶。

白白嫩嫩的糕点露了出来。

三人对视，笑了出来。

“大姐，是今晚吃吗！”

小米期待。

“嗯，可以。”

姜小豆开始把山药糕切成小块，先中间切成两半，山药糕蒸出来差不多十厘米高，短一点更好分。

分成两大块之后，姜小豆横竖六刀，分成小块。

“拿吧！”

姜小豆说完先拿起一块，咬上一口，糯中带着韧劲，丝丝的清甜弹着舌尖。

没有那么甜，不过白糖很贵，也不好多放，这样刚好了。