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总的一算,大约就是每天八百个客人的流量,人均消费十两到三十两的都有,弹性很大。
不过芳姨按着帐簿匀了匀,每天的营收大约是一万五千两,纯利却不过一千三百五十两。
餐饮业的利润率也?就这样?了,八九不离十。
要想再高,要么猛推工业化,建设现代工业搞食品加工,要么就要昧点良心?。
沈荔别说昧良心?,连口味差一丝都不愿,能有这么百分之九的利润,都全凭京城诸位抬爱。
好在系统的进度条算的不是纯利润,只看?营业额,这样?一个月下来就是四十五万两。
一年到头,再加上中?间过年过节的一些突发性收入,六百万两总是有的。
再加上,她还有一个设想没有实?现。
若能成,说不定一年不到,她就可以?功成身退,从这世界里完美退出。
所以?沈荔没有把赚钱的心?思完全放在口脂一类的东西上,毕竟她也?不专精这个,只能提个概念,动手?的也?都是别人。
人的精力总是有限,再者她也?不热衷这一道,不如让些利出来,稳住口碑人脉。
魏桃点点头:「我?明白你的意思。
」
她是打算从沈荔手?里直接进一批口红,摆在魏氏商行卖,这种做法最是双赢。
一方面沈荔愿意以?三两银子的低价供给——这对魏桃来说当然是低价,如今京城好些的香粉,都要五六两银子一盒。
若是加些名?头,什么南边来的,什么海外?金贵之物,什么前朝秘方,再翻个五倍十倍都不难。
且魏氏商行有着面向全国最广大的销售窗口,无需沈荔自己走街串巷找人来买。
这样?一来,大大节省了她的时间,让她能更专注的操持经营凌云阁和?沈记。
「魏夫人与其买做好的成品,不如换一种方式合作?」沈荔又说,「我?手?里虽说是有几?个人,但毕竟还是太少。
」
魏桃闻弦音知雅意:「那便由?魏氏出资,你出方子,咱们建一个工坊起来便是了。
」
两人又就合作细则谈了半日,总算磨出来一张像模像样?的契子。
大致内容就是魏氏出钱出地?出人,沈荔出方子,做出来成品一部?分直接供给魏氏商行,一部?分抬价卖给其他商行。
无论哪条渠道,两方都是三七分,魏桃七沈荔三——谁让她除了给方子以?外?什么都不管呢。
不过仅仅这样?,沈荔也?不至于让到三分利。
「......等我?这里有消息,再来找魏夫人履约。
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