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苏天:“……”
第116章
“陈师傅,记得多泡点粉条豆皮之类的,还有那买的方便面面饼子,多整点,对了,你还是往边上多贴点玉米饼子啥的,反正怎么顶饱怎么来。”
肉吃太多也不好,会胖,为了大家的身体健康,苏天准备去地里再多薅几筐菜。
陈世强一边炒料一边说:“吃的完吗?已经宰了那么多鸡了。”
苏天背起背篓,招呼几个帮工跟他走,“只有不够吃的,我算是看出来了,对咱们清湾山庄的人就不能穷大方。”
天气冷了之后,地里蔬菜的种类就慢慢减少了,就还剩下些抗冻的叶子菜,例如大白菜、白萝卜、莴笋、花菜、油菜、豌豆尖之类的。
清湾山庄卖的最火的黄瓜和西红柿早就过了季,冷库里存的那些也被消耗的差不多了,有些就劝苏天种大棚菜,特别是那种高温棚,说外头零下十几度,里头都能有三十几度,什么菜都能长。
苏天仔细考察了一番之后放弃了,不经历风吹雨打的蔬菜就是不行,没那个味儿。
“还是咱们清湾山庄的大白菜种的好,每一棵都是好大一笼,绿生生的,包的也好,我都没见什么虫眼子。”
一个帮工拿着一把菜刀轻轻往根部一砍,一棵完整的大白菜就脱离了土壤,“就是,脆生得很,都没什么老叶子可以扒。”
苏天勾着腰掐豌豆尖,这是上个月将将种下的,长得还不深,苏天都还没舍得往外头卖,都留着自己吃了。
掐了满满大半背篓豌豆尖,苏天又去边上拔白萝卜,这是个力气活,做惯了的人一不小心都得摔到屁股墩儿,苏天只拔了十几棵就出了汗。
当农民不容易啊,生了狗狗之后,没多久他的体型就恢复的差不多了,都是干活累的。
“天天,你这些萝卜缨子跟去年一样是打算扔了吗?”
“那不能,去年扔了那么些我都快悔死了,这萝卜缨子多好,嫩的很,清炒凉拌包饺子都不错,腌咸菜积酸菜就更好了。”
苏天现在是越来越会过了,就是地里有根草他都要拔回来问问是不是野菜。
要说他缺钱吧还真不是,估计他现在就是把攒钱当成了一种乐趣,每天都要把几张银行卡拿出来瞅一瞅,看看那数字涨了有多少。
把摘回来的菜一匹匹洗干净,该切的切了,苏天又让人弄了些土豆、冬瓜和老南瓜,削了皮切成厚片,等锅里鸡肉吃的差不多了,加点汤下下去烫火锅是最好不过了,好吃又顶饱。
满山跑的鸡肉都紧实的很,陈师傅他们整整炖了两个小时才算是耙了,晚饭就晚了点,一个院子里的人闻着香味坐不住,急的把表都快看烂了。
锅碗瓢盆都是早就摆上了的,素菜洗干净了放在那,哪桌吃多少自己拿着篮子去装,整整二十几桌人,不可能像馆子里一样随时伺候着。
当然,客人们也不想让人候着,照一般餐馆那分量,来来回回跑几十趟都不够他们吃的、
主菜还是迟迟不上桌,大家伙饿的眼睛都绿了,一个女孩子忍不住想吃点零食垫垫,被她姐妹儿教训惨了,说做事情一点数都没有,马上就上大菜了还吃那种垃圾食品,对得起自己吗?
那个女孩子被教训的连连点头,姐妹儿说的对,零食天天有,鸡可是吃了上顿就没下顿的,都怪自己一时糊涂。
这悔改的态度端正的,苏天在边上听得直抽抽,很想往锅里再多添几瓢水。
看吧,他就说,不能对这群人心软。
又等了十几分钟,一个个香喷喷的大锅终于被端上了桌,一群人跟饿狼一样,站起来就扑了上去,顾浩初抱着狗狗,动都不敢动,生怕把孩子伤到了。
苏天见形势不对,撸起袖子就加入了饿狼队伍,给自己捞了一碗不说,还给顾浩初也抢了满满一碗,毕竟人家抱着的是他儿子,这种关键时候可不能没义气。
大师傅就是大师傅,炖出来的鸡色泽红亮,浓香滑嫩,吃起来口味香醇,越嚼越有滋味。
有人就感叹了,“这跑山鸡就是不一样,鸡味儿浓,不像我以前从市场上买的那些,吃起来就不是个肉味儿。”
“哈哈哈,鸡不是鸡味儿是什么味儿?”
“说不出来,反正那味道就是淡的不行,嚼起来木木的。”
“你也不想想那鸡是怎么养出来的,成天蹲在鸡棚子里头,动都不让动,白天黑夜都开着灯灌食,出栏的时候看着挺大一坨,实际上鸡嘴儿都还是黄的,能有什么鸡味儿?”
“就是,清湾山庄养一只鸡的时间都够人家养三只了。”
所以贵点大家也想得开。
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