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食材纯正的味道（第1页）

林方好用公筷拨弄着盘子里的辣椒，露出层层码放好的鸡鸭鱼等腊味。

最上面摆着红艳艳、半透明的腊肠以及豆豉姜丝等。

刚刚尝过鱼汤，众人已经对接下去的菜品味道满怀期待，纷纷依次夹菜品尝。

鲜辣椒的清甜和干辣椒的香气比腊肉的味道先一步钻进鼻腔，丰富的油脂和汤汁中和了辣椒的燥意，腊肉独特的烟熏气息随后缓缓袭来，油脂相互交融，咸香扑鼻。

杨正玉夹着一块腊肉，赞道：“哇，这个腊肉好香啊！”

林方好笑道：“这可是我特意捡了新柴熏了好些天的肉呢。

那几天我整天整夜守在熏肉房里，就等着加柴看火。

要是这样做出来还不香，那我可真没办法了。”

林方好熏腊肉不喜欢用橘皮、松柏等增添香味，就只用米和谷糠，所以做出来没有杂味，只有纯粹的香气。

林方好为这一餐准备了整整一周，依照江临待客的规矩做了十二个菜，有血鸭、姜丝子鸡、香菜牛肉、甜肉丸子、鸡汁干笋等肉菜，再加上两个蔬菜，荤素搭配。

尤其是那些小炒家常菜酸辣鸡杂、爆炒香干，几种辣椒作料放进去，和切得碎碎的食材一起放进去，鲜辣酸香、汤汁浓郁特别下饭。

一顿饭吃下来，众人都吃得饱饱胀胀，几个人放下筷子后，靠在椅背上缓神。

周期月摸了摸肚子，忽然有些后悔刚刚起了争执，心想：要是能让自己多吃几餐这样的美食，他一定谨言慎行。

忍不住好奇，他问做菜的林方好：“你看起来年纪不大，为什么做菜却这么娴熟？现在会做饭的女生可不多。”

林方好回答道：“因为家里长辈工作忙，我还没灶台高的时候就进厨房做饭了，熟能生巧罢了。

被锅烫几次、被热油溅几次，慢慢也就学会了，现在女孩子都要上班，没时间做饭很正常。”

周彦姝道：“之前吃你做的甜品，还以为你对这些挺感兴趣的，没想到是这种情况。”

林方好笑道：“甜品对我来说才是初学者水平。

其实会做饭的人，对各种烹饪料理多少都会触类旁通。

甜品味道比餐厅的好吃，真的是占了食材的优势。”

周彦姝看着院子里茂盛的花花草草，以及被打理得井井有条的菜田，轻声道：“是呀，人杰地灵。”

林方好没听清她的话，好奇地凑近。

周彦姝：“没什么。”

她端起青梅露轻啜一口，冰块在玻璃杯中发出叮叮当当的声响。

——

夏日的阳光毫无保留地倾洒在庭院，亭下清澈的水中，鱼儿欢快地游弋着。

池塘周围长满了菖蒲和铜钱草，菖蒲修长的叶子如宝剑，铜钱草圆圆的叶片，为这个角落增添了一份雅致与生机。

林方好双手撑在桌上，支着下巴，歪头看着懒洋洋靠在椅背上的杨正玉，玩味地问道：“羊肉好吃吗？”

杨正玉不紧不慢地点点头：“还不错，有一点点羊膻味，放了朝天椒辣辣的，里面的粉皮好吃。

这就是你说的黑山羊？”

林方好：“嗯哼，也算是让你见到了吧。”