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李老板说,这些炸芋头糍,是面粉和芋头一起搅拌在一起,然后切成小块,放进油锅里炸。
温宜吃过早饭了,但看到这个炸芋头糍还是很心动。
温宜给大家分了一块。
下面是李老板熬的绿豆沙,温宜也给大家分了一碗。
绿豆沙也还是热的,熬出沙了,口感绵密,绿豆香味浓郁。
还有炸芋头糍,炸的时候把控的很好,芋头糍表面是焦焦的,咬下去能听见“咔嚓”
一声,而里面则是软软的,芋头和面粉混合起来,炸熟之后真的很美味,还保留着芋头本身的香气和细腻的口感。
几个人都夸李老板做得好好吃。
温建国甚至还去问李老板怎么做,打算偷师。
一顿美味而温暖的早饭过后,就要开始今天的工作了。
因为解冻需要时间,大家就先去处理林城送过来的蔬菜,小小的后厨一时间热闹非凡。
游余是个话多的女生,分享着自己兼职路上的历程。
比如,大家会早早的等在宿舍楼下,好立马拿到温记的卤味。
这些话温宜听着觉得好笑。
温建国:“现在温温,可是小温老板咯,厉害。”
无论是哪个人,都会叫温宜叫老板,或者小温老板,这可给温宜美得。
黎秋也夸她,“可不是嘛,温温比你厉害多了,当年你开这家店的时候,大家有喜欢到这个程度吗?”
温建国也不反驳,“当然没有,我女儿就是比我厉害,我输得心服口服。”
游余也说,“是很厉害,老板能把卤味做到这么好吃的地步,真的是上天入地,仅此一家!”
被夸了,温宜不好意思地笑了。
等处理好一批蔬菜,接着就是处理各种冻货了。
已经十一点了。
最难的部分依旧是鸭头,温建国和游余自告奋勇,说自己会处理鸭头。
温宜和黎秋给各种各样的腿部,改花刀,然后焯水,确保里面没有血水。
忙活到了十二点左右,温宜派出黎秋去买盒饭。
店铺不大,但还是有张小桌子和椅子供大家吃饭的。
黎秋这次买了三荤一素,还给大家带了杯奶茶,犒劳犒劳辛苦的大家。
里面有番茄炒蛋,游余和温宜都喜欢吃番茄炒蛋,酸酸甜甜的,这家店的番茄炒蛋炒的好,番茄跟鸡蛋算得上‘难舍难分’,鸡蛋包裹着番茄,番茄里面又有鸡蛋,番茄熬出的汁渗入到鸡蛋里,相得益彰,简直是完美。
她们把番茄炒蛋拌进饭里,米饭变得黏糊糊的,每一口都能尝到番茄炒蛋美妙的滋味。
太好吃了!
吃饱喝足之后,大家休息一会儿消消食,又开始忙活。
清洗、焯水。
因为要在三点之前把许伟安要的卤味做好,大家不敢停下来,分工合作,相互配合。
好在总算赶在两点半之前卤制好了。
她们清点数目,装盒,等待许伟安派人过来取货。
三点,许伟安派过来的人准时到了温记卤味小店门口取东西。
不知道大家会不会喜欢她的卤味。
盯着两人远去的背影,温宜有几分担心。
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