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姜块被切成了碎末,和被切成长段一致、清白分明的葱混合在一起,两者亲密接触,在浇上热油,瞬间就把葱和姜的香气逼了出来,香味四溢,再淋上酱油,一碗白切鸡的蘸料就做好啦。
真的太香了,温宜觉得这碗蘸料蘸什么都会好吃的!
几个人相互配合,一大桌子菜很快就做好了。
因为温宜去逛了小菜园,奶奶特地做了一道红烧杏鲍菇。
奶奶知道温宜接手了卤味店这件事,也知道她很认真地对待卤味店,温建国和黎秋在私底下不知道夸过她多少次,但也不乏有些心疼的,怕她太累。
几个人轮番给她夹菜。
温宜尝到的第一口菜是白切鸡。
鸡不肥,鸡皮表面泛着微微的黄色,有些透亮,鸡现杀的,新鲜到一小时前还在围栏里跑着,一小时后就被人端上了餐桌。
温宜咬了一口,鸡肉鲜嫩爽口,肉质鲜美且富有嚼劲,配上蘸什么都好吃的蘸料,真的是一种无法形容的美味。
吃完一口白切鸡,接着是奶奶做的红烧杏鲍菇。
被调配好的酱汁均匀地包裹住杏鲍菇,色泽红亮诱人。
杏鲍很鲜,烹饪过后变得软嫩多汁,酱汁的醇厚、咸香给杏鲍菇增添了更加丰富的口感。
简直好吃到说不出话来!
温宜没什么特别好的形容词,只能大口吃饭表示喜欢。
大口吃饭的孩子都很棒!
一顿饭过后,一家人坐在客厅里聊天,放着电视剧当背景音。
温宜搬着凳子听,陪奶奶聊天。
其实好几次黎秋和温建国都想把奶奶接回家一起住,奈何她不愿意,说到城里她无聊,空气也不好,她说她闻了一辈子山野间新鲜的空气,雨后甚至能闻到泥土和青草的味道,闻不惯大城市里的空气,更何况大城市种不了菜养不了鸡,还不能跟她的小姐妹们一起聊天了,觉得无聊,所以她宁愿呆在乡下。
两个人也不勉强,只能尽量有空的时候多回来陪陪她,跟她去吃吃饭聊聊天。
一直聊到晚上,几个人也要回去了。
奶奶说什么都要捉几只活鸡给她们带回去,“你们回去了,哪有那么新鲜的鸡肉可以吃哇,捉两只带回去!”
道理是这么个道理,但不是两人不想带,是实在没地方养,毕竟鸡会拉鸡屎,还会有味道,奶奶想了一下,也不好把两人的车搞出味道。
但最后奶奶给了她们一大袋新鲜的杏鲍菇。
温宜开心地抱着杏鲍菇回了家。
温宜打开塑料袋,保持干燥,防止里面产生水分而导致杏鲍菇发霉。
奶奶知道他们爱吃,于是给了她们一大袋,抱起来几乎能挡住温宜的整个身体。
奶奶估计是怕他们在这里吃不到新鲜好吃的蔬菜,她几乎是把所有的杏鲍菇都薅了给了她们,温宜都要怀疑会吃不完了。
菇类还是新鲜的好吃,温宜盯着这一大袋杏鲍菇,忽然萌生出一个好的想法。
卤一下的话,岂不是好吃晕了?而且,还能拿出去卖,这样就不会有变质的风险了。
还能把奶奶种的杏鲍菇的美味分享给大家,真的是一举两得。
温宜去询问两人,都没有意见。
她拿出一小袋留给家里人吃,剩下的一大袋打算卤好去卖。
温宜发消息给李老板订好货物,又在群里发起了个接龙。
一石激起千层浪!
我今夜很想你:终于回归啦!
欢迎温记卤味小摊回归!
想死你啦!
小锦鲤:撒花欢迎!
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