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】
【原材料不同,两种酒的味道也有差别。
红酒味道带有果香,粮食酒则是粮香。
】
【相同的是,它们最初的度数都不高。
以秦汉为例,他们酒的度数大致在十来度,放在我们今天,也就醪糟、米酒程度。
】
【宋元及之后,随着蒸馏技术的发展,酒的度数越来越高。
有意思的是,西汉海昏侯墓里,也出土了一套蒸馏器,有人说是蒸馏花露水的,也有人说是蒸馏酒的,总之不管蒸馏什么,都证明秦汉时期,也是能做到蒸馏的。
】④
说着姜叶把西汉海昏侯墓出土的蒸馏器,和后世的蒸馏器做对比。
【蒸馏技术建立在原酿酒的基础上,只是多了蒸馏的步骤,可就是这一步,就能做出比原先度数更高的酒。
】
“加了这一步,就能得到高度酒!”
原先就苦恼高度酒的诸朝医师们眼睛一亮。
有了高度酒,他们离大蒜素将更进一步。
“高度酒一定比低度酒还要浓烈。”
诸朝酒鬼们看到蒸馏技术,哈喇子直接从嘴角流下。
他们相信卖酒的商家们,很快就会把高度酒做出来。
“西汉海昏侯墓,也不知是刘家哪个子孙这么倒霉。”
刘彻注意到西汉海昏侯墓,没太在意,并不知道那是他亲孙子的墓。
只有海昏侯刘贺本人,彻底崩溃,“那是我的墓,我的墓啊!”
姜叶和江雪没说他的。
名字,但他身为主人,还能认不出自己的东西。
“是谁挖了我海昏侯的墓?”
崩溃的刘贺和皱眉的汉宣帝刘询问道。
更巧的是,两人的话同时变成评论。
【关于海昏侯墓的话题,等到汉武帝话题时一块说。
现在回到蒸馏技术上。
】
【技术是无罪的,但使用它的人却不一定。
随着蒸馏技术让酒度数变高,后续的影响有利有弊。
】
【有利的是酒度数上去,可以为伤口清理消毒,就像古代战争,许多人不是死在战场上,很多都死在伤口感染发炎上面,高度酒可以杀菌,避免他们伤势更加恶化。
】
“高度酒可以减缓战场死亡!”
嬴政眼睛一亮,他原先对高度酒并不太感兴趣,可高度酒要是能减少战场死亡,那可是一大利器。
最重要的是,蒸馏器,他们秦朝能做出来。
“陛下!”
卫青和霍去病激动的看刘彻。
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