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第五十五章 年关将至(第1页)

要说弄白面,那纯粹是开国际玩笑。

可前几天队上发的土豆,这就是顶好的替代物。

土豆里最主要的成分就是淀粉,只要能把淀粉提取出来,陈东就有办法吃上热乎乎的饺子!

转头,陈东把土豆拿出来。

洗干净以后削皮,再把土豆切成均匀的骰子块,再放到陶甏上大火蒸。

大火蒸上四十分钟,土豆已经软烂。

蒸好的土豆全部放在石臼里,不用任何技术含量,只要用力捣碎就行。

很快,土豆变成了土豆泥。

眼下,需要一块粗细合适的布,充当过滤工具。

纱布太细太软,会让淀粉损耗过大。

在这个年代,纺织无疑是最难的事儿,想凭空变出纱布,那简直是天方夜谭。

制作纺织机的念头,又一次浮现在陈东心里。

就在陈东一筹莫展之际,突然发现一件袄子。

那是当初吴全友为了讨好陈东送来的。

袄子的内衬,正是陈东想要的蓖麻布。

蓖麻制成的布很粗,这正是陈东想要的!

陈东立马把袄子剪开,取下一块合适的布料。

陈东这面刚剪完,立马听见老太太惊呼。

老太太捶胸顿足,满脸都是心疼:“你这孩子咋这么能糟践东西?”

“那么好的袄子,咋给剪了呢!”

陈东微微一愣,随即笑了出声:“娘啊,没衣服穿的时候,这个是宝贝。”

“现在咱们人手一件皮袄子,这东西还算啥宝贝?”

“正好,把棉袄掏出来,你给我妹妹做个马甲。”

老太太一怔,知道陈东说的是对的,可还是觉得糟蹋了好东西。

不过,陈东最后一句话让她心里舒服不少。

那就做一件马甲吧!

有了过滤布,一切都变得简单。

陈东先在滤布下方放上粗泥罐子,再把土豆泥放在滤布上,随后用温水一点点往下浇。

这种流动的水能很好地让淀粉析出,最大程度保留淀粉。

唯一的代价,就是比较慢。

一个小时以后,粗泥罐子里已经装满乳白色的水。

这就是淀粉的雏形!

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