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他又拿了碗清蒸江瑶柱,那直径大概两厘米、长得像个小树墩一样的白肉块,带着贝类独有的鲜香。
在肉汤里煮过之后,江瑶柱吸满了肉汁,变得微微膨胀,咬上一口,鲜滑软嫩,贝鲜味和肉香味糅杂在一起,达到了香味的另一重境界。
冬瓜酿肉做得有点意思,直接把冬瓜挖了个洞,当成小碗,把肉馅填塞进去。
蒸过之后,冬瓜已经变成半透明状,咬上一口,肉馅松软而颗粒感十足,肉里的油刚渗出来,又被这汁水丰沛的冬瓜给解了腻。
冬瓜的清爽和肉馅的肥美结合在一起,相辅相成,吃得很爽。
蔡沧田端着炉肉扒海参,印弈徽端着灌汤黄鱼,俩人并排说笑着上了楼。
两层楼到处都是吃饭说笑的员工,和往常营业时的热闹程度不相上下。
两人准备找一个包间,安安静静享用美食。
刚推开桌游区包间的门,就看到燕凌川、言湛秋、梨酒、胥南修四个人围坐在一起,但桌子上没放饭菜。
“怎么,在打麻将?”
印弈徽开玩笑道。
“在打斗地主。”
燕凌川笑笑,出了一对q。
“嚯,你们这日子过得可够爽啊。”
蔡沧田看到他们周围放了两个多层小推车,每一层都放了好几盘不同的菜,属于是边吃边玩。
“你们也留下吧,我们轮换着打牌。”
胥南修说着,出了一对k。
梨酒仰起头,冲着两人浅笑。
“行啊,人多热闹。”
蔡沧田和印弈徽坐在旁边的桌子边,先享受舌尖上的美味了。
“你们拿的什么菜,这么香。”
燕凌川夸张地大口吸气。
作者有话说:这里的满汉全席主要参考《报菜名》,还有一些国宴菜品介绍,不太能完全还原真正的满汉全席。
原本设定年岁不太计较得失,而且我知道她之后会在花园餐厅有幸福的生活,对于前期的恶人没有很好的处理。
直到我看了一部主角忍气吞声的剧,气得要死,忽然意识到不能让年岁不计较,所以前面我觉得她有点憋屈的地方都修了文,不过不太影响主线也可以不返回去看。
算了一下年家小馆单层500平方米有点小了,施展不开,改成了单层2500平方米(50x50),其实也不是很大,写小说略有夸张余地的话应该还算可以接受。
尾声“老印做的灌汤黄鱼,我做的炉肉扒海参。”
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