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包小薇呼着辣气,又激出了更多的口水。
烤小黄鱼是一件很治愈的事情,那鱼原本软塌塌地串在签子上,腌料也慢慢地滴落下来。
烤了一会儿之后,鱼身直挺挺地和签子平齐,表层的肉紧实了很多,腌料像是镶嵌在鱼身上一样,不再往下滴。
“小黄鱼好喽,谁要?”
李云翔烤了好几串。
“我要,我要!”
“我也来一串。”
几个人分了之后,骆江辰看着手里的小黄鱼直笑:“这皮肤也太好了吧,古铜色。”
小黄鱼表面裹上了一层古铜色,宛如一座雕像,身上的纹理就是雕像上的花纹。
咬一口,外层酥脆,鱼皮会微微黏嘴唇,嚼起来没有鱼皮的怪味,也是焦的。
由于腌制得正好,这鱼咸味很适当,烤制的火候也很适度,鱼体内的刺完全碳化,一嚼就碎,一点儿也没有扎嘴的风险,嚼起来咔嗞咔嗞的。
“茄子要怎么烤啊?”
霍峻不知道这么一个大茄子,直接放在烤架上行不行。
“我查一下”
唐泉拿出手机,“网上说放在烤盘里,再放烤架上就行。”
茄子隔着烤盘受热,慢慢从饱满变得塌陷,茄肉软下去,外皮变得皱皱的。
霍峻用一根签子一划,茄子瞬间裂开了。
“我裂开了。”
崔维涵学着表情包,看上去很蠢萌,大家哈哈哈笑成一片。
霍峻在热烘烘冒气的茄子中间撒上蒜蓉,又烤了一会儿。
“蒜蓉茄子好了,快来吃!”
用茄子的一端夹起一点点茄肉,这么一扯,一溜儿的茄肉都被扯下来了。
软软的蒜蓉包裹着茄肉,送入口中,热乎乎的茄香和微辣增味的蒜蓉香气结合在一起,香味在舌头上跳动。
茄子的汁水格外丰沛,每嚼一下,香浓的茄汁都会大量渗出,吃得让人忍不住频频咂嘴。
“牛排烤好喽。”
李云翔又看了看羊排,“羊排还没好,再等等。”
那羊排有两指厚,确实不容易熟。
李云翔拿起烤肉专用的剪刀,把盘子大的牛排剪成小块,放在盘子里,供大家自己夹。
剪肉块的闷重声音莫名的治愈。
骆江辰夹起一小块牛排,送入口中。
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