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第86章(第2页)

年岁思考了一下,虽然不能直接拿到视频,但起码,可以尝试隔空喊话寻找证据。

就算没找到那个男生,也能找到很多原本就录了年家小馆日常经营状况的视频,也是侧面证明了清白。

年岁把澄清视频和征集证据的公告都发到账号上,评论瞬间达到上千条。

她再去看抹黑视频下的评论,原本谩骂的评论下都跟着另一些人的辩解,一些帮忙解释的评论被顶了上去。

年岁点开那些账号,发现帮忙澄清的很多都是附近高中的学生。

也不是所有人都会被带节奏的。

年岁心情好了许多,有些感慨。

律师函还有征集证据都是明天的事了,她就专心把今天营业完,好好做点好吃的犒劳一下这些替自己说话的学生吧。

年岁想起晚饭的时候,那个女生建议做珍珠奶茶。

她上学的时候就挺爱喝奶茶的,今天做奶茶当是送给他们的福利了。

趁着还没下晚自习,年岁赶紧去超市买了做奶茶的材料。

先制作珍珠,将红糖加少量热水煮沸,趁热边倒木薯粉边搅拌溶解,一直到锅中的液体变成较稠的面糊状为止。

将它们搓成小球状,放到撒了木薯粉的盆中滚一滚,小珍珠球就做好了,变得像裹了糖霜的冰糖葫芦。

烧开一锅水后,加入小珍珠球,煮个二十分钟熄火闷一会儿,再出锅就有了琥珀的颜色和透明的质地,此时珍珠就做好了。

接下来将红茶叶和白糖一起,放在锅中小火慢慢炒制,白糖从颗粒慢慢融化成糊状,颜色也从雪白变成带着香味的焦糖色。

炒好后加入凉水煮开,再倒入纯牛奶慢煮,期间不停翻炒防止糖粘锅变糊。

牛奶煮开后关火,将奶茶倒入细漏网中过滤,黑色的茶叶留在滤网上,细腻的奶茶在杯中泛着细碎的奶泡。

在浅棕色的奶茶里,撒入晶莹剔透的半透明珍珠,它们在杯中晃荡着漂浮,非常治愈。

年岁给四个人每人盛了一杯,尤其是分给了汤雨星一大杯。

年岁选的牛奶是之前喝着觉得味道很不错的一种,口感细腻丝滑,焦糖化反应让白糖变成了好看的棕色,也把直白的甜融化得更有味道。

清爽的甜味和牛奶的醇香碰撞在一起,像是咬下一口熟透了刚摘下的多汁水果,是很自然的甜味。

红茶叶放的量刚好,让奶茶刚入口不会太苦,咽下一口,茶叶的微苦微涩才在舌头上浮现出来,正好把甜味压住,不会甜得轻浮,也让简单的奶茶口味更有层次感。

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