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跟那些把豆浆兑得像水一样稀的早餐店太不一样了。
李强甚至觉得,如果每天都喝一杯这个豆浆,他能活到九十岁。
这哪里是花里胡哨的网红店啊,老板真是个实诚人。
在吃到食物的十分钟里,他对年家小馆的态度有了一百八十度的大转弯。
“老板再给我包两张鸡蛋饼吧。”
李强再站到年岁面前时,忽然有些不好意思。
“好的。”
年岁笑笑,洗干净了手,帮他装了两张饼。
连袋子质量都这么好。
李强摸着厚实的包装袋,心想。
“老板你这不只是早餐店吗?我看你准备的好像是午饭?”
他看这个年轻的老板正在切五花肉。
“啊对,我们是整天都在营业的,营业时间是每天早上六点到晚上十一点。”
年岁用手背将耳边的碎发撩到耳后。
“没想到你们这么辛苦啊。”
李强感叹了一句,大嚼着鸡蛋饼走出门外,心里盘算着,干脆中午不回家了,午饭也在这里吃。
辛苦年岁怔了怔,继续切肉。
店在高中附近的好处是,晚上客流量不会那么少,高中上晚自习,也就有了早午晚餐和宵夜一共四顿饭。
这所高中还包含一个初中部,四个饭点一到,只要校门打开,就有上万学生涌出来,再加上之前关注年家小馆美食账号的人,客流量绝对爆棚。
现在的关键,是找到制作时间少赚钱多的菜,加到菜谱里去。
炒菜之类的需要现点,每个人的口味差异太大,指不定想吃什么菜,事先炒一堆没人点就全浪费了。
年岁找到了个比较普遍化的午餐——荷包蛋瘦肉焖面。
荷包蛋和瘦肉多数人不会拒绝,面条直接上锅蒸,蒸面的时间可以干别的,蒸好出锅加菜就能直接卖,只要先把肉炒好,一次能做一大锅,几乎不费什么时间。
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