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锅里的少量可乐鸡翅用大火收汁,盛在了盘子里,他拿了个盖子盖上。
“别一会儿凉了。”
这是准备做多久?剩下的时间,两人目睹了蔡沧田猛如虎的操作。
先是将半熟的鸡翅分成五份,彩色鸡翅加入午餐蔡沧田期待的目光让年岁感受到了压力,她紧张地将筷子伸向五彩缤纷的鸡翅。
年岁之前不知道在哪里看见过,蓝色和绿色会让人降低食欲,她的视线扫了它们一眼,就立刻转向红色和紫色的鸡翅了。
如果非要选,那就选紫色的吧,起码紫薯和鸡翅搭配在一起看上去还比较正常。
年岁用余光扫了一眼汤雨星,她选的是红色的草莓鸡翅。
紫色的鸡翅入口之后,年岁本以为会难以下咽,没想到,竟然还挺好吃?蔡沧田在紫薯鸡翅快做好时,将包裹着薯泥的鸡翅又在油中煎了煎,最后又沾了加糖的紫薯泥,才出锅。
因此第一口下去,是紫薯泥饱含颗粒感的绵密的甜,而后是紫薯和鸡肉表皮炸焦的酥脆,有点像天妇罗外皮的口感,最后才是鸡肉的软糯,合在一起反而是种独特的美味。
年岁难以置信地又咬了一口,竟然是货真价实的好吃。
年岁瞧了汤雨星一眼,她的脸上也是意外的神色。
难道红色的鸡翅也好吃吗?年岁又夹了一块红色的鸡翅。
这次的鸡翅是在糖渍过的草莓酱里煮的,可乐味道不浓,更多的是草莓爽口的甜,这味道并不像硬菜,更像是一道下午茶甜点。
草莓的甜加上鸡翅焦边的脆,味道很像沾了糖霜的切片烤鸭皮,虽然是甜口的菜,但并不难吃。
年岁和汤雨星犹豫着,终于鼓足了勇气,将筷子伸向了蓝色和绿色的鸡翅。
蓝色鸡翅加了蝶豆花汁,蝶豆花汁染色能力比较强,但是本身并没有很大或者很奇怪的味道,所以这鸡翅还是原原本本可乐鸡翅的味道。
不过仔细品,会有一点点植物的清香在里面,但是味道像是泡过两三次的茶叶,不浓郁,细品才能品出来。
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