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第57章(第1页)

她看着盘子里带着让人极富食欲的油光的肉,深吸了一口气,鲜香肥美的气息在鼻孔里钻来钻去,令人口舌生津。

年岁刚把洒了孜然、炖得酥烂的手撕羊肉放进嘴里,衣服口袋猛然一沉。

酥皮爆汁鸡排盖饭年岁低头一看,方亭蕊把放在托盘上的金蛋,拿了一个放在她兜里。

“开饭了就可以拿下来了。”

方亭蕊解释道,“这是村长说好了要送的,谁找到金蛋就送给谁。”

年岁微微一怔,她还以为就是讨个彩头,最后还要还的,没想到真送!

这么大一颗纯金的金蛋放在兜里,沉甸甸的。

年岁连忙给村长敬了杯米酒。

年岁刚吃的手撕羊肉一点儿膻味都没有,表皮被烤得略硬,却很有嚼劲,内里没有一丝肥肉,肉质很紧实,撕开来,肉丝排列整齐,丝丝分明。

入口明显感觉到肉质非常鲜,是那种刚杀的羊肉又立刻做好,紧接着马上端上桌的新鲜。

孜然和椒盐将羊肉的香味打开到最大,越嚼越香。

此时再喝上一口米酒,又是别样的滋味。

这米酒和年岁平时喝的不太一样,除了糯米的香醇外,也有酒精略微刺激的口感,夹得舌尖麻麻的,但是这米酒度数并不高,也不上头。

初入口是果酒一样的甘甜,细品有米香,回味有丝丝酒气,冲淡了羊肉厚重的口感,两者混合,吃得整个人都热烘烘的。

年岁可没有吃太多羊肉,因为面前的美味实在是太多了,一直吃一种总觉得有些亏。

她的视线瞄准了脆皮五花肉,五花肉的脂肪完全烤硬了,被切成码放整齐的金黄色小块,夹起来,脂肪层是疏松的金丝,瘦肉层是泛着油光的棕色。

酥脆的外皮嚼起来有点像锅巴,嘎嘣脆,看上去很硬,但并不非费牙,瘦的部分轻轻咀嚼就散开了,许是因为浸出了猪油,格外香。

年岁又将另一块五花肉沾了辣椒面和椒盐颗粒,像烙饼卷烤鸭一样,用生菜卷了五花肉。

五花肉有了辣和咸的口感,香得更生动了,生菜清脆爽口,汁水丰厚,刚好解了五花肉的腻。

好吃!

肉有点吃累了,年岁盛了一碗红枣糯米圆子汤,那汤没有加很多糖,是红枣和小汤圆熬制后的自然甜味,糯米软滑,红枣糯甜,圆子颗粒饱满,咬开来是香浓的黑芝麻。

各种炒菜也让年岁吃得过瘾,粉丝弹滑入味,茼蒿带着草香,笋子鲜嫩脆爽,土豆泥细腻入口即化,小炒肉混合了辣椒的热辣,酱牛肉浸润了蜂蜜的甜美各类主食也都很好吃,年岁最满意的还是早上吃过的鲜花饼,大概是因为它的颜值实在太高了。

上面拓印的花形并不是用模具做出来的,而是真的花印在面上,和面一起烘烤成熟,味道也不是加了香精色素的塑料味,是很淡很淡的花香,但是完全可以品出来。

去细品每朵花不同的香味,就好像品味着咖啡不同豆子磨出来的口味一样,既美味又有意趣。

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