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“好吧,下次我再做新的菜品,你第一个免费品尝。”
年岁按照市面上小吃的价格,一份鱼肉按六元算,又将总数悄悄给陈望龙打了个折。
“那我们先走啦。”
陈望龙结完账,和马尾辫女孩一起推着车子远去,两个人边走还一边拌着嘴。
“慢走。”
接下来几天的营业都很顺利,清蒸鱼和酥炸鱼配合着香糯的米饭,很受小区里居民的欢迎,不仅是很多觉得做饭累的老年人来吃,也有很多路过被香味吸引的人,不知不觉在店内坐定。
不仅如此,前一天来吃鱼肉小吃的初中生们,几乎全变成了回头客,为他们准备的是小吃版的三味鱼肉,没有米饭,价格也便宜。
经营虽然很顺利,但每天卖鸡蛋饼和鱼肉最多只能得到50经验值,且逐日下降。
“为什么经验值越来越少了?”
年岁在心里计算着经验值的总数,似乎离开启新地图的日子又远了些。
【重复制作熟练度高的美食,经验就会越来越少哦,想要得到更多经验,就多多尝试新的菜品吧!
】年岁又营业了几天,发现中午来吃饭的人也越来越少了。
她仔细观察过,旁边几家饭店仍旧门庭若市,客人不减,问过自己店内的客人后,她明白了问题的关键。
虽然鱼肉的味道非常鲜美,甚至比旁边饭店大厨做得还要好吃,可年家小馆午饭就经营这么一种食材,可以选的种类太少了,就算是再喜欢吃鱼的人,连吃一个星期也要受不住了。
旁边的饭店使用的肉质虽然没那么鲜,可有几十种选择,变着花样吃总觉得好吃。
年岁去超市逛了一大圈,了解了最新的物价,如果从超市买肉,成本实在太高,可她不知道更便宜的进货渠道,即使有,也基本上被周围的小饭馆垄断了。
她不知不觉走到了陈望龙就读的学校前,正是晚上放学的时候,学生们从校门内一涌而出,他们并没有直接回家,而是迅速被吸引到了门口的小吃车前。
对呀!
为什么不经营小吃呢?小吃薄利多销,而且她已经有了那群初中生作为现成的客源,正好研究小吃也是在尝试新菜品了,一举多得。
说干就干,年岁研究了几天校门口的小吃。
从校门往学生常住的区域走一共有三条路,年家小馆就在其中一条路上,要想在离学校有些距离的地方经营小吃,就要保证卖的食物和学校门口的不一样,这样才不会被截断客源。
年岁想起了大学时候,经常去学校步行街吃铁板豆腐,一小块豆腐装在纸碗里,嫩滑q弹,浇灌了汤汁,味道浓郁,每次她都忍不住买两份。
但在这片区域没有卖铁板豆腐的,不如就做这个!
年岁在中午的营业结束后,回家准备好了第二天的食材,又去超市买了新鲜的豆腐,回到店内已经是黄昏的光景。
豆腐被刀轻轻一划,就变成了码放整齐的小块。
放在加了适量油的铁板上,发出呲呲啦啦的轻微声响,香味也随之沁润到空气中。
煎到两面金黄时,就要加上预先准备好的调料,这道铁板豆腐的精华,也就在这调料中。
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