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腊肉肥多瘦少,切出来油汪汪的,看着就喜人。
只五六片下锅,就榨出一汪油。
他取些油出来,再下些白菜放进去翻炒一阵,就能挖大酱进去闷煮。
这个菜简单,但吃着香。
灶膛里添了火,陆杨让谢岩先洗脸,他则准备包子馅儿。
豆干跟咸菜都等着下油锅炒熟,他把咸菜洗了一遍,再把豆干切成小丁泡着。
菜出锅先拿砂锅盛放,盖好盖子保温。
馅料炒熟,陆杨再把面团揉揉,分剂子,两手灵活,谢岩还没看清楚,他一个包子就包好了。
包子小小一个,褶子齐整漂亮。
这些放案板上,一碗馅料,包了十八个小包子。
到这时,灶眼里的热水也开了。
包子上蒸笼,就在大锅里蒸。
先不递火,让它再发一发。
陆杨趁这会儿去洗脸。
他从家里带来了猪毛牙刷,谢岩有牙粉给他用。
折腾完,看时辰差不多,陆杨从灶眼里取热水,去伺候婆婆赵佩兰起床。
赵佩兰守寡后,就撑着家里,里外都要照料。
因不用自家种地,平时难得早起。
陆杨来的时辰刚刚好,正是天亮,她要起床的时候。
可是她不习惯。
她看着陆杨的眼神,还是有些害怕。
陆杨没说什么。
他心意到了,事情做了,挑不出毛病就行。
从这屋出来,他就添柴火把包子蒸上。
谢岩追着他后边要帮忙,只得拿一些碗筷的轻便活。
炖菜是陆杨端到堂屋,再生了炉子。
早上不适合做包子吃,这要三更天起来忙,才赶得上早饭。
但陆杨今天就想吃包子,新生活第一天,就该吃包子。
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