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她不怕伤了济哥儿的脸面么?
沈渺坦诚地点头道:“是啊。”
她送济哥儿出城考试,便不打算来来回回了,因此今日便没法子去金梁桥上摆摊了,但沈渺是个闲不下来的,空出一日闲不挣钱简直都睡不着,于是昨个便用院子里的土窑炉提前烤了一百个桑葚花生软欧包。
她准备趁济哥儿进去考试,便在国子学门口卖卖新鲜面包。
为了节约成本,沈渺做得还是全麦低油无糖配方,美名曰让汴京人民吃得健康。
早上她与济哥儿、湘姐儿也是吃这个。
就算放了一晚上,这欧包早上搁进窑炉里稍热热又十分绵软了,炒香的花生碎带着浓郁的坚果味儿,也提供了一些油脂,使得吃起来不会太干燥;桑葚如今已快要过季,果贩卖得极为便宜,她全买了来,将新鲜桑葚切碎,汁水活在面团里增添上淡淡的紫色,那清新的酸甜味还能提高面包的口感和层次。
而且做这个不需要将面团揉出手膜,也不用什么整理的手法,麦粉也特意只筛了五六遍,粗面里刻意保留些许颗粒感,让这个面包吃起来还不那么无趣。
她没有刻意放在温度高的地方醒面,反而用隔夜发酵的法子,便能让残存麦麸的老面口感松软得几乎入口即化。
虽说成本低廉、做工简单,但沈渺却打算卖出十二文一个的价码。
一则国子学门口今儿必然热闹非凡,能为自家孩子出资两百文考学的,家私不说阔绰也是不愁吃喝的,太便宜了人家还看不上呢;二则她特意用桑葚将欧包染成了紫色,并在中间撒上一整圈花生碎[注],烤出来紫中带着金黄,她便为其取名为“紫袍金带”
大馒头。
紫袍金带,这可是官位显赫的象征,又在考试的时候卖,多吉利、寓意多好啊!
三则,她的手艺也值十二文。
昨个她可是烤欧包烤到了深夜呢!
当然这些她不打算多言,她也看出李婶娘的未尽之意了,莫说大宋是个对商贾宽容并不过多鄙夷的时代,便是在现代,沈渺也不会觉着丢脸。
若是济哥儿因此而觉着丢脸,他也不是她的兄弟了。
因此只应了一声便与李家三口道别。
回过头,与院子里背上站了三只鸡的小狗嘱咐了一声:“好好看家,我们走了哦!”
小狗已经长大了好些,站在院子里嘹亮地汪了声,尾巴都快摇成了螺旋桨。
沈渺又把视线放在了雷霆身上,伸手摸了摸它:“也辛苦你好好看着它们了。”
雷霆没有摇尾巴,只是歪了歪大脑袋看了她一眼,又垂下了眼睛,伸出两个前爪,抻在地上伸了个懒腰。
似乎在说,这点儿小事何须交代?
沈渺便笑了。
雷霆来家里好些日子了,虽然还不肯进院子,仍然不死心地守在门口等待吴大娘的身影,但它对沈家的态度已经与刚来的那一阵子完全不同了。
它现在任由沈渺摸,也任由济哥儿和湘姐儿摸。
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