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第77章 藕粉桂花糖糕(第2页)

之前调制藕粉的时候,减少了糖的用量。

而桂花蜜用的则是他们秋季自己收集桂花做的那种,分为好几种甜度,浇在上面的是中甜桂花蜜。

最后又在上头撒了一层金黄的干桂花。

一盘色香俱全的藕粉桂花糖糕,就差味道还不知道如何了。

刚才切下来的边角料,也浇上桂花蜜放了干桂花,厨房几个人拿着在一边分着吃。

几人试过之后,黛玉巴巴地追着问她们,哪一种味道最好。

最后得出除了龙井茶味道的有些苦,其他的味道分毫不减,都很不错。

好在千层藕粉桂花糕还没有蒸到绿色,倒是可以去掉绿色。

但若是绿色去掉,总感觉少了一些什么。

原红蕖没有去提醒黛玉,由她一个人思考。

这样的小难题,对黛玉来讲,根本就不算什么。

“嬷嬷,绿色的藕粉浆里面,多加糖不就可以清甜一些了。

茶味本苦,这样简单我早应该想到的。”

黛玉有些小懊恼,“倒是浪费了那一盘龙井藕粉桂花糖糕。”

“不浪费。”

原红蕖拿起桂花蜜,在浅绿色的桂花糖糕上头浇了一大勺。

黛玉喜道,“这样就正好了!”

果然,多加了桂花蜜,味道不仅不苦了,反而在清甜之中,透出微微一股清新的茶水味道,很是特别。

“胭脂、菡萏、龙井、月华、霁雪、层楼,外婆这都是我自己做的,您快尝尝,爱吃哪一种?”

黛玉献宝一样,介绍着六种藕粉桂花糖糕。

贾母满脸欣慰地看着小黛玉,声音甜甜的,比眼前这一桌子的藕粉桂花糖糕还要甜一些呢!

她拿起银匙,将每一样都取了一块尝了,然后指着那千层藕粉桂花糖糕说,“我觉得这个最好。”

“外婆,我们的口味竟然一样呢!”

黛玉欣喜,声音里面带着欢快,“我也最:()穿越成红楼嬷嬷,我把黛玉养胖了

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