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第54章 生活处处都是小窍门(第2页)

刘建国忙问道。

“一把锋利的小刀。”

“好像有,你等一会,我马上就拿过来”

刘建国说完又跑了出去,随后手上又拿了一把小刀进来。

“女婿,你看这把小刀怎么样?”

“我试一试,够不够锋利。”

于成元把手伸进桶子里,瞬间就抓出一条黄鳝。

用两只手指紧紧的夹住鳝鱼的头部往下一寸的地方,然后把头直接摁进木钉里,起手刀落,开膛破肚,一根完整的鳝鱼骨头就给剔除了。

再把鳝鱼切成段扔进盘子里,再把鳝鱼头丢进垃圾桶里。

又按照刚才的做法重新抓了一条鳝鱼,再次开始操作。

“原来这个东西就是用来杀鳝鱼的。

还真是好用啊!

这东西看起来那么丑,没想到还挺实用的。

也不知道这简单又好用的东西是谁发明的。

我之前还没有见过,小于,没想到你懂的东西还挺多。”

刘建国看的满脸新奇,大有给我试一试的那种跃跃欲试的想法。

不过想着自己还没有杀乌鱼呢,也就放弃了这个想法。

开始给乌鱼去鳞片啦!

“我也不知道是谁发明的,反正我们农村那边都是这样杀鳝鱼的。

大概是祖上的人传下来的吧!

这东西做起来也相当简单,村里边大一点的小孩都会做了他。

所以几乎家家户户都有一个。”

自由市场卖鱼的地方估计也是有的,可能不是这样的而已。

不过具体的他也不知道,因为他没有去菜市场买过这种鳝鱼。

“原来是这样啊!

我这个乌鱼切片要很薄吗?”

刘建国已经把鱼鳞去了,肚子里的内脏也去除干净了。

平常家里都是买草鱼吃,但都是切块没有切片过,所以他的问问女婿。

“大约纸片那么薄。”

于成元一边埋头杀鳝鱼,一边应了一句。

“啥?纸片那么薄。

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