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小家伙们搬不动那么多河蚌,卿孟祝和明春晰也拿了一些。
除了拿着河蚌外,他们还提了两大袋子菜。
他们看起来活像一家五口的样子,路上但凡过一个人都要朝他们嘿嘿笑两声。
有的人还掏出手机来拍照,感觉这场景实在太好玩了。
卿孟祝压了压帽子,冲拍照的人喊:“别拍到我们的正面啊。”
拍照的人笑着答应了下来:“放心,不会让你们出名的。”
卿孟祝正想说什么,后面有车子停了下来,冲他们喊:“孟祝?”
卿孟祝回头一看才发现是周晏的车:“周哥?”
周晏:“你们大早上的摘菜去了?”
卿孟祝:“是啊,你呢?要去老院子那边做菜吗?”
周晏他们那个老院子已经宴请过一遍客人了,卿孟祝听谭文磊说,宴请那天村里来的豪车特别多,好些人都过去看热闹了。
卿孟祝对这个不感兴趣,只在朋友圈看了一下,知道周晏他们这次特别顺利,于是他那个餐饮集团打算把这家农庄正式做起来,周晏暂时被调到这边筹备开业。
要是开业顺利的话,估计周晏还能再升一升。
周晏本人看来对这个方案还挺满意,最近干劲十足。
周晏说道:“打算去看看,你们拿着的是什么?”
卿孟祝展示给他看:“河蚌和菜。”
莲花怕被压,都装在背筐里,他们手里只提着河蚌和菜。
周晏走过来看,一看就说:“这么肥壮的河蚌?!
好食材啊!”
卿孟祝:“这你也看得出来?”
周晏:“怎么看不出来?你看壳子这么鼓,色泽这么漂亮,哟,里面露出来的肉也干净好看,做成菜肯定好吃。”
卿孟祝还真没怎么做过河蚌,他知道河蚌弄得不好就会很腥,于是咨询道:“河蚌要怎么处理?”
周晏脱口而出:“炖鸭啊!”
没等卿孟祝说话,周晏说道:“就用你们家的鸭子慢慢炖,鸭肉先炒干水分炒香,加米酒或者黄酒,然后放开水和河蚌肉小火炖两个小时。”
“到时候别加其他调料,还能舀一部分出来给护法和护卫吃,对了,还有水獭和赤狐它们,也能吃。”
“我跟你说,这样炖出来的河蚌鸭子鲜美的同时,又带着几分厚重,吃一口又鲜又香,香浓的汤汁还会微微糊嘴。”
“我也就十几岁的时候吃过从湖里捞出来的大河蚌,那滋味,这么多年过去了,我还忘不了。”
周晏说得实在形象,卿孟祝和明春晰对视一眼,两人眼里都露出了感兴趣的神色。
卿孟祝邀请周晏:“你有空吗?要不你来炖?我先把河蚌养养吐吐沙。”
周晏说得自己也馋了,爽快地答应下来:“晚上吧,河蚌不用吐沙,到时候直接取肉出来,胃肠都要丢掉,有没有沙无所谓。”
卿孟祝一看他都会,便说道:“那全交给你了,我们不会处理,省得弄砸了。”
周晏:“没问题!”
卿孟祝想起来又问:“我能叫一个朋友过来吗?”
今天周六,赵和曦应该也有空,卿孟祝想叫他,当然,他要是有约会,那只能算了。
周晏:“行啊,反正那么大的鸭子我们也吃不完。”
第53章金色的小珍珠
周晏一直惦记着卿孟祝家的河蚌,下午四点多就过来了。
卿孟祝一开院门,他还没走进院子,鼻头不由先耸动了起来:“好香,什么味道?”
他左右张望,试图找出气味的来源:“你家的味道吗?”
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