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第32章 生病的小母牛(第2页)

肉牛中又出现了像岛国那种追求极致口感的和牛,重新定义了雪花肉在餐桌上的标准。

国内的优选品种因为起步较晚,直接面临来自国际上的同类竞争。

如河西黄牛就是一种,还有口感非常好的黑毛猪等。

都败在了繁殖能力和产肉率上。

但这些优质品种仍然非常宝贵,光是那个味道就是无可替代的。

比如滇省的宣威火腿和淅省的金华火腿,必须选用当地的土猪品种。

这些美食制作的要素缺一不可,历经岁月沉淀的食材品种和制法,同样是丰厚的文化财富和历史财富。

戴梦新狐疑地看着江林山。

也难怪他怀疑江林山,这厮虽然自称是农民,最近也天天干农活,但他身上实在是没有农民或者养殖户的气质。

这种气质,他一眼就能看出来。

江林山的相貌气质,你说是大学生也像,或者是男装模特甚至午夜牛郎他都信,但就不像是一个养牛的。

江林山站起身,指指长乐村后面那座乌梢岭,说道:“看到那座山了没?都是我的!

我除了欠一个官方颁发的养牛专业户牌匾,一切养牛的条件我都具备!”

“而且,”

江林山笑道:“我还是唯一一个愿意花上百万保护这个黄牛种群的农民!”

戴梦新嗤之以鼻。

有钱是有钱,有心是有心,有能力是有能力,有技术是有技术。

这四样要素但凡少一样,这个小农民就没有资格叫嚣自己会养牛。

这时来看热闹的村民也纷纷上前,对着不能起身的年轻母牛议论纷纷。

“黄牛是很少得病的,这牛怎么站都站不起来?”

“十几年前,我家有一头牛,也是这个症状,不知道是感染了还是受惊了,反正最后没活下来。”

“我看是吃错了东西,估计胃里有什么东西消化不了。”

“状态很不好,估计这头牛没了,看牠肚子不小,还怀孕了,很危险啊。”

“这种情况,兽医也不好判断具体是什么症状,不像牛瘟。”

“难难难,这牛活不过两天。”

众人啧啧有声,纷纷表示叹息。

老一辈对牛是有很深感情的,见不得一头牛生病不起的样子。

戴梦新听了,心中百感交集,一时也不知道怎么办。

“这牛怎么回事?”

江林山问。

“多种因素吧,上两个月,圈养的牛栏不远处起了个沥青厂,附近还在大搞建设,夯土机的声音震天响。”

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