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第32章 生病的小母牛（第2页）

肉牛中又出现了像岛国那种追求极致口感的和牛，重新定义了雪花肉在餐桌上的标准。

国内的优选品种因为起步较晚，直接面临来自国际上的同类竞争。

如河西黄牛就是一种，还有口感非常好的黑毛猪等。

都败在了繁殖能力和产肉率上。

但这些优质品种仍然非常宝贵，光是那个味道就是无可替代的。

比如滇省的宣威火腿和淅省的金华火腿，必须选用当地的土猪品种。

这些美食制作的要素缺一不可，历经岁月沉淀的食材品种和制法，同样是丰厚的文化财富和历史财富。

戴梦新狐疑地看着江林山。

也难怪他怀疑江林山，这厮虽然自称是农民，最近也天天干农活，但他身上实在是没有农民或者养殖户的气质。

这种气质，他一眼就能看出来。

江林山的相貌气质，你说是大学生也像，或者是男装模特甚至午夜牛郎他都信，但就不像是一个养牛的。

江林山站起身，指指长乐村后面那座乌梢岭，说道：“看到那座山了没？都是我的！

我除了欠一个官方颁发的养牛专业户牌匾，一切养牛的条件我都具备！”

“而且，”

江林山笑道：“我还是唯一一个愿意花上百万保护这个黄牛种群的农民！”

戴梦新嗤之以鼻。

有钱是有钱，有心是有心，有能力是有能力，有技术是有技术。

这四样要素但凡少一样，这个小农民就没有资格叫嚣自己会养牛。

这时来看热闹的村民也纷纷上前，对着不能起身的年轻母牛议论纷纷。

“黄牛是很少得病的，这牛怎么站都站不起来？”

“十几年前，我家有一头牛，也是这个症状，不知道是感染了还是受惊了，反正最后没活下来。”

“我看是吃错了东西，估计胃里有什么东西消化不了。”

“状态很不好，估计这头牛没了，看牠肚子不小，还怀孕了，很危险啊。”

“这种情况，兽医也不好判断具体是什么症状，不像牛瘟。”

“难难难，这牛活不过两天。”

众人啧啧有声，纷纷表示叹息。

老一辈对牛是有很深感情的，见不得一头牛生病不起的样子。

戴梦新听了，心中百感交集，一时也不知道怎么办。

“这牛怎么回事？”

江林山问。

“多种因素吧，上两个月，圈养的牛栏不远处起了个沥青厂，附近还在大搞建设，夯土机的声音震天响。”