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她赶紧低头嘬了一口,蟹黄十分鲜甜。
她先用筷子将蟹壳上的蟹黄给蒯出来,将蟹嘴去掉。
蟹壳里满满地蟹黄。
去掉蟹腮,蟹心后,她又将蟹身上的蟹黄蒯到蟹壳里。
随后她又熟练地将蟹身用力一掰,蟹身就一分为二。
她先拿起一半,用剪刀横着剪开,蟹身上的肉就十分容易取出,她快速处理完蟹身,蟹壳里的蟹肉和蟹黄都已经溢出来了。
她又将蟹腿从关节处剪开,用前半截细的蟹腿从粗的蟹腿后面一戳,蟹腿上的肉就完整的出来了。
村长他们看到沈草的操作都惊呆了。
怪不得他们吃不到蟹肉,是他们不知道如何吃。
那蟹壳里面满满的肉和蟹黄,谁能说没啥肉吃呢。
等蟹肉都被取出之后,她用小勺子舀了一勺姜丝醋,倒入蟹壳中。
接下来,她就开始慢慢享用自己的螃蟹了。
其他人有样学样,也开始慢慢地扒起了螃蟹肉。
只是第一次难免有些不熟悉,都时不时地请教一下沈草。
如今还没有什么环境污染,河水十分清澈,因此螃蟹的腮都是白色的,没有任何杂质。
村长之前就以为蟹腮可以吃,都吃了,他就说怎么那么难吃,原来这东西压根不能吃。
周太师第一次吃螃蟹,有些手忙脚乱。
勉强将蟹肉都弄出来之后,他先空口尝了一口,鲜甜味儿。
他又吃了一大口混着蟹黄,好吃是好吃,就是有些腻。
他加了一小勺醋汁,再吃了一口。
嚯!
不仅鲜甜味儿在醋的激发下变得更加明显,而且微酸的醋完全将那腻给解掉了。
他再次给沈草竖了个大拇指,论吃这一块儿,以前是他敢认第二没人敢说第一。
如今,他甘拜下风。
很快吃完了一只螃蟹,他又拿了一只大的,开始吃起来。
吃完饭,天色已经不早了。
沈草让村长将他晒干的辣椒干和笋干都拿出来过了一下称。
一共有一百斤的辣椒干还有二百斤的笋干。
一斤辣椒干十文,一斤笋干是三文,总计一两又六百文。
沈草直接给了三两银子,毕竟今天的菌子和螃蟹村长他们也摘了不少。
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