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林凡狼吞虎咽地吃着,把今天兔子厂的事情跟张金花说了一遍。
“这么多兔子,这可咋办啊?”
张金花也犯了愁,“要不,咱们把兔肉卖给那个收野味的老板?”
林凡摇了摇头:“妈,现在野味管得严,那老板估计也不敢收这么多。”
“再说,兔肉现在也不值钱了,卖不了几个钱。”
张金花叹了口气:“那咋办?总不能让这些兔肉烂掉吧?”
林凡放下碗筷,摸着下巴思索起来。
突然,他眼睛一亮,“妈,我想开个饭店!”
林建国扛着锄头走进屋,脸上沾着些泥。
他刚从田里回来,准备洗把脸歇口气。
一进门,就听到林凡说要开饭店,顿时来了精神。
他把锄头往墙角一靠,兴冲冲地问道:“开饭店?开啥饭店?咱家要改行做餐饮了?”
林凡咽下嘴里的饭,笑着说:“爸,我想开个麻辣兔头店。”
“麻辣兔头?”
林建国愣了一下,和张金花对视了一眼,两人眼里满是疑惑。
林凡胸有成竹地说道,“咱们村里别的没有,就是兔子多。”
“咱们可以做麻辣兔头,五香兔肉,红烧兔腿……各种各样的兔子菜!”
张金花放下手中的碗筷,担忧地说:“儿子,咱家也没人会做麻辣兔头啊,这手艺……”
“妈,这您就不用担心了,”
林凡胸有成竹地说,“不会做可以学啊,或者直接请个会做的师傅不就行了。”
林建国皱着眉,搓了搓满是老茧的手,说道:“这学手艺可不是一朝一夕的事儿。”
“再说,这请师傅不得花钱啊?咱家现在这情况……”
林凡知道父母的顾虑,他放下碗筷,认真地说:“爸,妈,你们想想,现在咱们兔子这么多,总得想个办法处理掉吧?”
“与其低价卖掉或者放着烂掉,不如咱们自己加工成麻辣兔头,这样赚的也多,还能长期发展。”
张金花还是有些犹豫:“可是,这开饭店也不是那么容易的,万一赔了怎么办?”
“妈,您就放心吧,”
林凡安慰道,“现在麻辣兔头这么火,只要味道好,肯定不愁卖。”
“再说,我心里已经有计划了,咱们先从小规模做起,等有经验了再扩大规模。”
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