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第40章（第2页）

“小娘子大气。”

闻言，众人欢喜，原本嫌胡辣汤贵的食客，借此机会也要上了一碗，入口便被胡辣汤独特的口感征服。

不多时，原以为卖不掉的胡辣汤一售而空，几人将碗筷收拾好后，王二娘捏着账本过来要与沈之禾对账，她手一挥，“回去在对，眼下家中有了火炉还没炭火，先去买些炭火，唔，今日中午我们吃麻辣烫吧，正好再去买些食材。”

王二娘与扈娘子闻言面面相觑，先不说麻辣烫是何物，这沈小娘子的思维实在跳脱得厉害，片刻竟从炭火跳到了吃食上头。

“阿姐，麻辣烫是什么？”

沈之安收拾好自己的双路棋，正好听了一耳朵。

“是一种极好吃的东西，它有许多口味，回去做了之安便知道了。”

摸了摸沈之安的脑袋，沈之禾怅然若失地叹了口气，她极爱番茄鸡蛋汤底，可她来了大邺一月有余，都未曾在集市见过番茄，也不知这个时代有没有番茄这种食物。

若是没有，那可真是一大损失，沈之禾牵着弟弟走在前头，扈娘子推着车与王二娘落后步。

卖炭的铺子不远，几人不过走了一炷香的时间，就停在了邹家炭火前，“娘子，炭火多少钱一斤？”

柜台后打着算盘的妇人抬头，“三文钱一斤，小娘子要几斤？”

“那便先来一百斤吧。”

沈之禾快速算了一下自己手头的银钱，今日一日估摸着赚了两千文银钱，先买上一百斤，两个炉子也够用上一个月。

“三百文。”

“可否帮我们送回去，在西边鸽子岭五十八号。”

沈之禾瞧着伙计将一百斤炭从后院搬出，那沉甸甸的模样，看着自己几人也搬不动。

妇人当即脸上堆满笑容，“自然是可以的，送货上门还需再加二十文。”

闻言，沈之禾一阵肉痛，心中思量着如今自己生意也算红火，每日买的食材分量也不少，日日推着这小推车也费力，不如过些时日瞧瞧，买个拉车的牲口。

因今日打算做麻辣烫，沈之禾买的食材种类要比以往多上不少，甚至还咬了咬牙买了一块牛油。

回到家中，她先将扈娘子磨好的豆浆倒入锅中煮沸，教会王二娘如何制作腐竹后，自己便开始安心制作麻辣汤底。

她想着反正几人皆能吃辣，就直接利用牛油做了一锅香辣的汤底，其余的比如骨汤，菌汤等等，待吃饱喝足后再说，不多时沈之禾将切好的各种食材倒入调制好的汤底中。

过了半盏茶的时间，麻辣烫香浓的味道在整个屋子弥漫开来，沈之禾接过王二娘递来的腐竹，起锅烧油将它炸的酥脆，浸泡在麻辣烫中，不过片刻便吸满汤汁。

咬上一口，嚼劲十足，又因吸满汤汁，原本带着豆子清香的腐竹酥软可口。

沈之安抓着勺子，舀了一块切得薄如蝉翼的牛肉，送入口中，不同于胡辣汤中肉糜入口即化，这牛肉肥瘦相间，鲜嫩多汁。

四人吃得嘴唇通红，额间布满细密的汗珠，尤其的扈娘子，她应当不是北疆人，吃辣能力略逊一筹，连鼻尖都是汗珠。

“冬日吃这麻辣烫真是痛快，一身的寒意都被驱散了。”

扈娘子脱去外袍，只着单衣，露出精壮的身材。

“扈娘子不知，还有一种吃食叫火锅，那才是冬日的绝佳吃食，只是那锅子比较麻烦，需寻铁匠定制，底下炉子一边烧一边吃，再配上一壶小酒，那才真是神仙般的日子。”

沈之禾想着火锅怅然若失，有些怀念前世的打边炉，原汁原味的锅底更能显露食材原本的味道，再来上一杯港式奶茶，那日子可是舒坦极了。