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第 12 章(第1页)

“哇!

小姐,是炸花篮鱼诶!”

今晚的菜色香味俱全,迟迟看着桌上那条卖相极好的花篮鱼都舍不得动筷子。

那日过后,林、陈二人不知去向,小厨房里倒是很快填补了一名极擅长淮扬菜的大厨来,随随便便出手就是大菜。

迟迟细数鱼身上均匀恰到好处的切口:“听说这条鱼还是香云处理的呢,她的刀工真好!”

淮扬菜最重刀工,烫干丝宽一分便粗、少一分又易断,且那位淮扬大厨是个不拘小节的豪爽性子,见这位帮厨刀工好也愿意教,一来二去,香云便成了小厨房第三位厨子,饭桌的许多小菜便交由她负责。

迟迟伸手布菜:“小姐,昨日黄掌柜和黄小七已经将冰人铺子整理妥当,匾额也已经做好送到铺上了。”

黄小七便是那日救下的小乞丐,他自称在善堂中排第七,又无父无母,黄掌柜见他可怜索性让他和自个姓,取名黄小七。

“很好。”

白云起满意,冰人馆有经验老道的王掌柜主管,去官府走流程还行了长安公主的方便,不过七天,她的冰人馆便可开张了。

至于开业的日子她也早已选定,不仅结合了大启的吉凶算法,考察了近几天京城的天气,甚至还打听过其余店铺的章程活动,便是为了确保开业当天天时地利人和俱备。

后天晌午,便是难得的吉时!

在白云起的翘首以盼中,日子很快便来到了开业当天。

这日,主仆二人起了个大早,天不亮便赶到了冰人馆。

“老爷子,早啊!”

白云起站在店门口心情极好,迟迟将路上买来的热乎烧饼分给刚起的爷孙,香气扑鼻、十分醒神。

黄小七捧着焦黄酥脆的煎饼大口吃着,小眼睛一眨不眨地盯着单手叉腰站在铺子中央指挥个不停的白云起,心里满是敬佩。

“小七,”

迟迟拧着帕子路过小孩身边,见他手中的煎饼消失速度快得惊人,上前关心,“若是没吃饱,柜子里还有。”

今早她和小姐走得太早了,赶时间便没在将军府用膳,出小门见一侧的烧饼铺子支起来了便买了来。

小姐还想着今日开张帮工多,特意多买了许多烧饼,来了后便每人分了两个,剩下的放在店后院的厨房柜子里。

迟迟细细交代着,黄小七乖乖点头:“知道了迟迟姐,我吃饱了。”

他只是这些年饿得多了,养成了大口吃的习惯,一时改不过来了。

黄小七啃完烧饼后便主动跟在帮工身后窜来窜去,无论脏活累活,只要他做得了,都凑上去帮忙一二。

黄掌柜在一旁咂嘴:“小孩子果真精力多。”

同样是负伤,他这把老骨头现在还不能太动弹,比自己伤得更重的黄小七却已能上窜下跳了,这几日帮了不少忙,生怕闲着了似的。

说到这,黄掌柜便向小东家提议:“大小姐,铺子正式开张后,是否多招几个伙计?”

以前这铺子生意不好,他一个人也能忙活得开,但现在扩建重建了一拨,少不得多招些人来做事。

白云起却道不急。

她这冰人铺是在大启人眼中怕是个时兴玩意,前期不一定能有几个客户,还得看看这几日的情况再做决定。

况且,给人相亲做媒,这生意靠的不是人多,短时间是招不到她想要的员工,因此只道:“掌柜放心,我会时常来铺子把关。”

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