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第15章(第2页)

这便宜上哪捡?

何筝还是犹豫。

她不是不能吃辣,也不是不吃抄手,只是在她看来,抄手这种东西吃的就是原汁原味,当配鲜甜的清汤吃,拌红油,她怎么想都觉得怪怪的。

但接触到谭清莹期待的眼神,想到又是自己让她带自己来的,何筝不太想扫她的兴。

便点了点头,也要了份。

不过她那份喊了打包。

谭清莹问:“你现在不吃吗?”

落了座,确认老板娘听不见,何筝才将自己心中的疑虑道出:“抄手可不就是馄饨嘛?人家吃的就是馄饨及其汤底的一个鲜味,红油这种做法……”

她没说完,不过谭清莹懂了她的意思。

她觉得不正宗。

红油抄手是西南地区那边的特色,何筝不是西南人,想来对这道菜也只是听过没吃过。

长时间处在一个特定的生长环境,对常见食物的做法有了固定的认知,一旦有天接触了认知以外的东西,确实会觉得奇怪。

谭清莹也能理解。

不过她本人是美食爱好者,对各种食物包容性也强,她倒觉得没什么。

好吃不就行了。

她只是简单发表了自己的看法:“嗯……每个地方的饮食习惯不同,口味做法也不一样,各有特色,要论正不正宗的话,那也应该是跟同地方同样做法的一道菜相比吧?这样才有更为准确的评判标准,不然谁都会觉得自己的家乡菜更好吃。”

这么一说,好像也是。

何筝不说话了。

虽然听起来有道理,但一朝一夕的个人口味不会因为一番话改变,她已经做好了回去再重新叫外卖的打算了。

张磊知道谭清莹又点了新品,跟上次一样搭话:“朋友又是你先尝鲜啊,到时候记得再给我反馈哈。”

谭清莹笑着颔首,表示知道了。

没多久,红油抄手被端了上来。

带有蓝白花纹的青花瓷碗里红彤彤一片,红油汤面漂浮着白色的芝麻粒和碎葱花,光看着就足以让人食欲大增。

谭清莹捏起勺子,轻轻搅动。

一阵香喷喷的麻辣味越发浓郁,猛地灌入鼻腔。

“唔……就这股辣香味!

太正了!”

谭清莹吞了吞口水,忍住没吃,拿起手机给它拍了张照,先发了个朋友圈——

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