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两人赶回家,匆匆吃了午饭,便着手开始准备。

洛金按照云续的图纸和描述,定制月饼的模具。

云续则拿出了面粉和诸多材料,尝试制作月饼。

云续先前并没有亲手做过月冰,但是她做月饼的视频看了不少,甚至还做了笔记。

虽然现在忘了部分内容,但尝试尝试也能做出差不多的。

几种面粉按照直觉调好,加入一点点牛奶和油,再加水调匀。

上手拌匀,揉成光滑的面团静置备用,用于制作月饼的外皮。

接下来就是准备月饼内馅。

五仁月饼最为经典,必占一席。

千子榕果、核桃仁、瓜子仁、松子仁、榛果仁等五种干果仁各一份,放入烤箱烤至酥脆,晾干后切成粒状。

两种晒干的果干,同样切成粒状。

干果仁粒、果干粒和炒香的芝麻粒混合在一起,加入适量的糖和油搅拌均匀,最后放入少许青果粉,搅拌揉捏成团。

青果粉有粘性,可以代替糯米粉,很好地凝聚起五花八门的原料。

因为云续不爱吃太甜的,所以糖放的不多。

五仁馅调出来就极香了,云续忍住尝一口的欲望,又做了豆沙馅团和果蔬馅团。

完全因地制宜,有什么合适的材料,就做了什么馅。

用来做月饼外皮的面团分成同样大小的面剂,馅也分成相同大小的圆团,一份一份地包月饼球。

白面团均匀地按扁,内馅球放进去,慢慢地包起来封顶,不一会儿一排排小团整齐静候。

洛金动作也极快,刚好做出几枚试用的月饼模具。

月饼团放进模具里摁,因为提前商量好了大小,所以模具刚好合适。

压出来的月饼精致好看,一个一个小巧玲珑。

云续很满意模具的效果,她挑了几个最喜欢的,洛金又回去继续制作模具。

压好的月饼分批放入烤箱,尝试出最合适的火候和烤制时间。

云续和洛金每种口味都试吃过,按照两人的偏好进行了稍许调整,就开始正式制作月饼。

到了下午五点,月饼全部制作完毕,热乎乎地摆满了厅内的所有桌子晾凉。

然后洛金和云续又烤了头羊,炒了几道小菜,见太阳刚刚落山,时间还早,便一起去洗了澡。

两人换上新衣,小岩也刚好从外面回来。

“洛金,云续,你猜我碰到了谁!”

小岩的声音兴奋不已。

“小岩,你终于回来了!”

云续的话说到一半,看向它身后的身影,“这是……小古?”

“没错!”

小岩高兴道。

小古长鸣一声,她模样大变,威武不凡。

她的身后还跟着她的娃和伴侣,也都与从前有极大的不同,变得……不太像蛇了。

众人寒暄了一番,一起移步到小院中。

几株花树下,桌上摆满美味佳肴,一轮明月悄然从远处地平线上升起。

极大极圆,明亮皎洁。

花树上挂了几盏雅致的宫灯,还有月果做的水果花灯,可爱有趣,温馨十足。

“中秋快乐!”

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