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大约四五分钟,鸡蛋液凝固好后即可出锅。
根据自己的口味,放上一些酱油或者葱花等。
“还真别说,味道还挺香的。”
刘文秀没想到海胆长得那么吓人,做出来味道吃的那么香。
海参也已经处理好,叶桃打算做一道葱烧海参。
先把海参简单的焯水锅中放入葱姜爆香。
把海参放进去,炒一会儿倒入调味料闷煮,等酱汁煮至浓稠可以出锅。
刘文秀把带回来的紫菜,泡发后清洗干净,做了一个紫菜鸡蛋汤。
两菜一汤全部做完后,婆媳俩坐下,准备开饭。
“娘,你吃的时候小心一点,不要被刺扎伤。”
叶桃拿了一个夹子,把海胆夹到婆婆碗里。
海胆蒸蛋,用勺子舀着最好吃,放在嘴里都不用嚼,直接顺着喉咙滑下去。
“这倒是省得嚼了。”
刘文秀笑着说。
不管是海胆,葱烧海参还是紫菜汤,对刘文秀来说都是新奇的体验。
“难怪人家说靠山吃山,靠海吃海。”
今天她算是见识到了。
两人把饭菜吃得精光,唯独剩下一点海参汤给小黑和了一点杂粮面。
林大毛给了不少紫菜,叶桃想了想,准备做一些海苔。
“娘,咱们下午做海苔吧,用外面的烤炉再做一些烤饼。”
“烤炉?哪里有烤炉?”
刘文秀来回看了半天,不知道她说的是什么地方。
“就是外面那个土堆砌的东西。”
刘文秀恍然大悟,“原来这就是你说的烤炉。”
她这几天闲着没事,围着这个东西转了好几圈,也没想明白到底是干什么用的,原来是烤炉。
“你们年轻人,脑袋瓜是好使。”
烤炉独出心裁地做了一个造型,任凭怎么想,也不知道是这个用处。
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