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“咕嘟”
“咕嘟”
吞咽口水之声接连响起。
易飞第三次开始炼油,这次要炒一只整鸡,算是大餐了,所以把生油多放了一些,下面灶口也多放了几根木柴,以便让火苗再旺一点。
生油在铁锅中渐渐化开,温度急速上升,易飞抓着锅把,将铁锅稍稍来回晃了几下,让油在锅里尽量均匀一些,眼看着油已有七八分熟了,就在即将冒烟之前,易飞快速的手一翻,将早已准备在手边的鸡块尽数倒入了锅中,锅里顿时发出“呲啦呲啦”
的爆响,易飞右手挥动锅铲,上下翻飞,不停的翻炒了一会,把鸡块煸炒至表面微微焦黄。
接着,把拍碎的大蒜、姜片、大葱,一一放进去继续煸炒,过一会再放入精盐、酱、花椒、八角茴香,随后快速而均匀的翻炒,一直到炒出香味。
最后,加入一点热水,再撒一把花椒,然后盖上锅盖,开始闷煮。
这道程序需要十几分钟的时间,易飞就打算趁机去把那只螃蟹先处理一下。
刚刚走出东棚,抬眼一看,就见一个男人一个女人俱都瞪大眼睛一眨不眨的看着自己,目光中充满了旺盛的食欲。
“吓!
什么情况?”
易飞被结结实实的吓了一跳。
再定睛一看,马上就发现了两个空空的盘子,以及桌上啃得干干净净的鸡骨头,顿时又是好气又是好笑。
忍不住轻斥一声:“五儿!
韩风!
瞧瞧你们俩什么样子!
怎么就像一辈子没吃过似的?”
“就是一辈子没吃过。”
两人异口同声。
“瞧你们俩没见过世面的样子!”
易飞没好气的:“给我好好留着肚子吧,花椒鸡马上就好了,待会再把螃蟹炒出来,看不撑死你们。”
五儿跳起来跑到易飞身边,双手抱着他的胳膊来回摇晃,露出了她这一辈子第一次撒娇的模样:“夫君,你一定要教会我怎么做,我想天天都吃……”
“哈,那你要学的可多了去了,”
易飞哈哈一笑,很自然的伸手抚一下她的秀发,捏捏小琼鼻,笑吟吟的说道:“不过不着急,先把你养的白白胖胖再说。”
旁边的韩风也走上来,刚想说话,却被猝不及防的撒了一脸狗粮,满口的余香化作一肚子单身狗的酸气,顿时变得鼻子不是鼻子脸不是脸的。
却听易飞说道:“韩风你刀法好,去把螃蟹捞出来洗干净,给我把它剁成八块。”
接着又对五儿说道:“我怕安哥还生我气,你去一趟他家,问问嫂子昨天的芥菜还有没有,再要几棵带回来。”
“好的好的。”
韩风、五儿毫不犹豫,马上分头而去。
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