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这几天的交道打下来,牧北风可是深知表姐表面温良,实则焉坏,他可不敢招惹这个笑面虎。
赶紧拉着两个小朋友去收拾自己。
厨房。
邱时微打扫完被牧北风搞得一塌糊涂的战场,轻轻扎起头发,走到案板前,准备做一道毛豆炒鸡。
上辈子在魔都打拼时,她为了省下外卖的钱,只能自己买菜回家学做饭。
起初是照着网上的教程磕磕绊绊凑合着做,渐渐地竟练出了一手像样的厨艺。
邱时微先将鸡肉斩切成块,内脏放在旁边备用。
起锅烧热油,葱、姜、香叶、桂皮、花椒、干辣椒齐齐下锅爆炒。
爆炒出香味后,倒入清洗干净的鸡块,大火爆炒至鸡肉微微收缩,随即调入料酒去腥,老抽、生抽上色,糖、盐、黄豆酱提味,最后加开水,正好没过鸡块,小火炖大约五分钟,倒入剥好的毛豆粒。
盖上锅盖,继续焖炖十分钟。
她趁着这个功夫,另起锅开始处理牧北风还没来及祸害的半分豆腐。
她将切得大小不一的豆腐沾上淀粉,再均匀裹上一层鸡蛋液,油热后下锅,煎制两面金黄。
接着倒入调好的料汁,最后撒点葱花,香煎豆腐大功告成。
十分钟差不多到了,她揭开锅盖,开大火收汁翻炒,香气四溢的毛豆炒鸡也做好了。
霸道的香气瞬间弥漫开来,厨房外的三人都被勾得心痒难耐。
最大的馋猫——小胖墩,已经等不及探入头来,直勾勾地盯着灶台,仿佛在无声地催促着。
“好了,好了。”
邱时微轻笑,将两道热气腾腾的菜肴盛入盘中,端上餐桌。
小胖墩屁颠屁颠跑去洗手间喊妹妹吃饭,却迟迟不见人影。
突然,一声"
哇"
的哭声传了出来。
邱时微循声赶去,只见牧北风刚给兄妹俩擦洗完,正在给季家妹妹扎辫子。
听小胖墩说饭好了,他急着吃饭没轻没重地扯痛了小姑娘的头发。
这下可好,怎么哄都哄不好。
小胖墩在旁边急得团团转,不住地瞪着牧北风。
牧北风自知理亏手足无措地跟小姑娘道歉。
小姑娘之前玩耍的时候还乖巧地跟着哥哥,这一哭却怎么都止不住。
邱时微蹲下身子,温柔地说:"
哇,这个小朋友好可爱啊,叫什么名字呢?"
小姑娘听到“可爱”
这个关键词,左眼紧闭着还在掉着小珍珠,右眼却睁得大大的,好奇地看向邱时微。
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