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第37章 烧烤（第3页）

烤炉加入木炭引燃，等到火势稳定后，便可烤肉了。

“易爱卿，你和庖厨们看好了，等下就由你们来烤……”

小皇帝把一些羊肉串架放在烤炉两侧的青砖上，随后用毛刷刷上一层油。

，！

油脂滴入炭火，冒起一股青烟，发出滋滋声响。

宇文衍不时转动竹签，使肉串均匀受热。

不一会功夫，肉串便开始散发出浓郁的肉香。

随即。

又用毛刷给肉串上一遍用清水稀释过的酱油。

等到肉串烤到外表焦黄，肉香醇厚，再撒上一层小皇帝配制的烧烤撒料。

色、香、味俱全的羊肉串便新鲜出炉了。

撒料是用孜然，胡椒，盐，桂皮，八角，小茴香，豆蔻等调味料研磨的粉末调配而成。

“好香啊！”

众人鼻子耸动，吸闻着散发在空气中的肉香味。

“来吧，尝尝味道怎么样……”

“谢陛下！”

宇文衍把烤好羊肉串分给了小李靖，王轨，乐运，颜之仪，王鹰，易太仲，元氏兄弟，墨言九人。

总共十串，一人一串。

小皇帝熟练地咬住竹签上的肉块，右手轻轻一抽。

羊肉入口，外焦里嫩，香气四溢，唇齿留香……“咦，羊肉还能这般烤着吃，真香。”

……“陛下，您当真是让下臣大开眼界啊。”

“时下也有烤肉，但却不如这等烤着好吃……”

众人全都点头称赞，易太仲作为个中好手，也是赞叹不已。

在宇文衍想来，当下的烤肉应该也不会差到哪去。

只是他弄个竹签把肉串起来，看着新鲜而已。

要说真有区别，也就是调配的烧烤撒料让烤串吃起来味道更加丰富一些。

“其实烧烤没有什么诀窍，掌握好烤制火候和时长便可。”

“易爱卿，你们上手试试……”

“小言子，你们若是有兴趣也可以再搭几个炉子试试……”

宇文衍示范之后，便由他们去学着烤了。

如今已经是六月三伏天，就算长安属于北方也是热得不行。

刚刚烤那么一会肉串，就已经汗流浃背了。

：（）北周崛起：杨坚你休想篡朕的皇位