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甚至做好了自己的体力没有办法撑过一天这种大餐厅后厨工作的准备。
结果出乎堂岛安的意料,当天晚上并没有发现有多少客人出现。
工作量甚至比在安德鲁酒馆的时候还小。
接下来的一段时间,在四宫小次郎清除了不听话的员工之后。
堂岛安越来越觉得四宫小次郎像原着里的后厨暴君了。
容不得别人反驳,不允许别人做决定,所有后厨的人要做的就是服从,服从,还是服从。
这样做在堂岛安看来既有好处也有坏处。
好处是高效,稳定,不会出意外。
即便出了意外也可以很快修正。
坏处也很明显。
这样的机械化,扼杀了后厨的积极性和创意。
整个后厨的质量是随着主厨走的。
主厨在进步,就代表着厨房在进步,主厨停滞不前,则餐厅最好也只能维持现状。
好在四宫小次郎还年轻,处于厨艺发展的黄金时期。
短时间内应该不会出什么问题吧。
堂岛安心里想着。
很快又陷入了忙碌的工作里。
在四宫小次郎厨艺的加持下,餐厅的生意越来越好了。
说不上火爆,但是确实有所好转。
大部分食客都对来自日本的法餐厨师感兴趣。
期待着他会怎样做法餐。
就这样时间一天天的过去了,又过去了两个多月,堂岛安的实习生涯结束了。
带着9781点好评值和一张永久免费的餐厅黑卡离开了“shos”
。
结束了自己的实习生活。
离开之前,四宫小次郎向堂岛安推荐了一个赛事。
依照四宫小次郎的说法,这个赛事基本上汇集了全世界的料理天才少年。
即便是身为远月十杰的他,在报名参加的那一年,也只获得了第15名的成绩。
虽然他学习料理只有3年。
但照四宫小次郎的说法。
即便从小学习,他也赢不了那届的前三名。
“这个比赛叫什么名字?”
堂岛安好奇的问。
“世界青年厨师料理大赛”
四宫小次郎沉声道。
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