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白子慕叮嘱两句,让他们注意安全,便进厨房忙了?。
昨儿带了?十三斤牛油回来,放碗柜里一直没动,今儿配料都买好了?,香油到是?也?能?做了?。
大周有律,不可随意宰杀耕牛,不过有些人喜好牛肉,然而牛一般能?活二?十至三十年,要是?等着耕牛干不动了?,才能?吃上一顿,那得等得够呛。
朝廷便让一些指定商户,专门养那肉牛,进行宰杀。
如此,牛肉虽是?比猪肉贵一些,但也?没贵得很?离谱。
不过平阳镇小地方,牛肉卖得不多,这十三斤牛油,还是?白子慕让船行的老大帮他从?府城那边捎回来的。
牛油洗干净,切成小块就可以放锅里煎了?。
牛油熬出来,捡出油渣,把小葱、香菜,大蒜、芹菜叶放里头,大火煸炒出香味,榨干后?捞出来,这会所有的香味都融入到了?牛油里,香料油便做好了?。
这香味实?在是?大,外头几个小家伙都受不了?了?,丢了?滑板车就齐刷刷的往厨房里跑。
蒋小二?一进来就见白子慕把前儿捣碎的辣椒面往油里倒,还有一大碗的姜沫,还有一些他不认识的东西?。
青红花椒在大周多是拿来当药材使,蒋小二?压根就没见过,但锅里红彤彤一片,瞧着就好像很好吃的样子,他看得眼都大了?。
中午在济世堂,白子慕让姜大夫给他抓了些香叶、桂皮、豆冠、丁香、山楂片……一共十几种香料,这会被他一股脑倒下去,而后?又加了?点米酒,一点冰糖,还有几勺盐……
他拌啊拌,那味儿直接又香了?几个度,这会儿直接能?要人命。
香味飘出老远,又冲又烈又馋人,隔壁钱家这会没人再?骂了?,但都大口大口吸着气。
“啥味儿啊?小一又煮肉了??”
钱阿叔问。
钱老汉摇头:“不知道啊!”
“应该是?不是?肉味儿,这香得,啥子肉能?这么香。”
钱大婶猛的吞口水,都有些顶不住。
要不是?要脸,她都想上隔壁的讨吃的去了?。
钱阿叔看着锅里正在煮的大白菜,又听小孙子在外头闹吃的,不由摇头失笑:“还好村尾也?就我们这两家挨得近些,要是?搁村头那边,小一怕是?要挨骂了?。”
钱氏也?笑:“可不是?。”
闻了?这味儿,哪里还吃得下自家煮的,糙的吃不下,香的又吃不着,这脾气冲的,肯定忍不住要暗骂几句。
“哥夫……”
蒋小三喊了?他一声。
白子慕回头一看,三个小家伙排队站在他身后?头,这会哈喇子已经?流到了?胸口上,胸前的衣裳湿哒哒的,要是?拧一下,白子慕怀疑都能?拧下两斤口水来。
蒋小二?和沈鸟鸟好些,毕竟只流了?口水,蒋小三最过分,连着鼻涕也?流了?。
白子慕看着都无奈。
只觉得没眼看。
“哥夫。”
蒋小二?抱住白子慕的腿,眨巴着一双大眼睛,吸溜了?一下口水才问道:“哥夫,你在煮什么呀?怎么这么香?”
沈鸟鸟也?抬头看着他,嘴角湿漉漉,这会口水一端黏在衣服上,一端还挂在他嘴角边,拉着丝。
“哥夫。”
他奶呼呼的喊:“鸟鸟想吃香香。”
蒋小三举起手来,大声道:“小三也?想。”
白子慕用筷子沾了?点给他们尝:“好不好吃?”
原闻着就香,入嘴后?,口感又麻又辣,更是?香得不得了?。
三个小家伙能?吃辣,这会亮着眼睛,不停舔着小嘴儿,一副回味无穷的馋猫样:“好吃,太好吃了?,哥夫,我们还想再?来一口。”
“那你们爱不爱哥夫?”
“爱。”
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