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李宗瑞放下夹菜的筷子回道:“以前你二婶不管什么菜啊,都做的有滋有味的,后来你三弟生了病,这家里就过得紧巴巴的,这菜哪还有什么花样。
不过现在好了,小溪不仅好了还长了本事,前几天去河里钓了几条大鱼做成了鱼干,今天又摸了好多螃蟹送到镇上换了钱,这以后的日子肯定会越来越好”
说罢夫妻两人对视一眼,眉宇间也宽松了不少。
……下午李怀溪把竹竿上的鱼都收到背篓里打算去小河滩。
这次把鱼都捞出来做的量有点大,在家里用柏枝熏的话院子里就没法站人了,所以他打算再到小河滩那里熏鱼,这样还方便自己进超市操作。
晾了一上午的鱼稍微有点脱水但这不耽误他做腊鱼干。
来到河滩地,找到上次那个草窠子,闪身进了超市。
上次的塑料大盆这次拿了两个过来,把鱼扔进去后倒葱、姜、料酒先腌着。
从调料架上找出了一袋盐和辣椒面,成品五香粉都倒进去拌匀,这次他想做熏腊鱼。
水产区的淡水鱼已经捞没了,暂时还没有别的能挣钱的办法,所以这批鱼他打算往高端了做,多放些香料和盐,做成前世的腊鱼,好好包装一下卖个高价。
这样手里的钱多一些,后面也好操作。
为了方便入味儿这次腌的时间比较长,在超市里看着时间,下午五点的时候把鱼拿出来挂到早已经准备好的竹架上,点上火盖好柏木枝开始熏。
半个时辰后,李怀溪收拾背篓回到了家,把鱼重新挂到了院子里,这次因为加了调料,味道要更侧重调料味和鱼的结合,所以要减少熏烤的时间,这也就导致做鱼干的时间会久一些,可能要比上次多了两三天,不过家里买了新粮食也不着急这一时半会儿。
晚饭后,李怀溪主动请缨明天跟李父和二哥一起去田里干活。
小庄村地里的庄稼是去年秋天种下的冬小麦,李家有三亩地,一亩水田两亩旱田。
水田那边前段时间引水浇了一遍暂时还没有问题,可是随着天气越来越热,这段时间雨还是一滴没下。
艳阳天方便李怀溪晒鱼干,但是旱地里的庄稼就遭了殃。
李怀溪跟着李父和二哥来到这两亩旱地,看到蔫哒哒的麦子无精打采的立着,叶子都有点卷曲了,灌浆期的麦穗也瘪瘪的,没有一点水分。
要是还不下雨,错过灌浆期,这两亩麦子就算是绝收了。
三人在地头上商量,不一会儿李大伯带着李怀书和李怀墨也过来了,他们两家的旱田离着不远,看这样子也是来看庄稼的。
李怀书和李怀墨兄弟两个常年劳作,膀大腰圆,离着老远李怀溪就看到他俩,忙招呼他们过来。
这一喊附近地头上的人也听到了,大家都是愁眉苦脸的在愁接下来怎么办,看到这边人多慢慢的就都聚拢了过来。
人多办法多,围绕着地里的话题一群小庄村人就聊开了。
村头的李富贵“要我说去河里挑水吧,能救一点是一点”
村尾的赵邋遢“河离着那么远,挑两趟就没劲了,不够瞎折腾的,这不是自己找罪受嘛!”
村里的树哥李小全:“嫌累你种个球的地了,种地还嫌累,你想当县太爷你是那块料嘛”
“李小全,你是不是想挨揍了,这里还有你说话的份?”
:()穿越自带超市,村长让我来当
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