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第84章 扶持工商（第3页）

“你们每月能收购上来多少海盐？”

葛德文想了一下，说道：“阿尔达所有盐商加起来，大概在2ooo公斤左右。”

保罗说道：“太少了，我有办法让每月的海盐产量增加到数万公斤，而且不用烧火，成本极低。”

众人均听了后均感觉不可思议，如果阿尔达真的能用低成本的方式每月生产出数万公斤的海盐，那赚到的钱可就要翻几十番了。

保罗的所说的办法就是海水晒盐，他觉得西北海湾的气候和光照亮很适合晒盐法。

选择大片平坦的海边滩涂构筑盐田，盐田一般分成两部分：蒸池和结晶池。

利用涨潮的时候将海水引入蒸池，经日晒蒸水分到一定程度时，再倒入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐晶体来，不过不能直接晒干，因为海水中还有很多其他成分，完全晒干了就会混入食盐中。

这个时候得到的是粗盐，里头含有泥沙等杂质，要想提高质量，可以加入净水溶解、过滤，然后直接晒干重新结晶，就得到比较干净的盐了，不过加上这道工序产量会下降不少。

其实二次结晶后的盐仍然是粗盐，不仅大颗粒，还含有让味道变得苦涩的氯化镁、氯化钙等成分，甚至可能混有对人体有害的亚硝酸钠。

但是，这是个类似于地球中世纪那样严酷的世界，底层老百姓能吃上粗盐就已经很幸福了，像班奈特这样的富商才能吃得上精磨后的细盐。

这个世界的贵族倒也能吃得上提纯后的精盐，但必须从井盐中获取。

具体方法为：用黄豆磨成豆浆后下到锅内，与卤水一起煮沸后，因植物蛋白有很强的凝聚力，能吸附卤水中的硫酸钙、腐植质等杂质形成泡沫状浮于液面，再捞取泡沫，便起到了提取杂质、净化卤水的作用。

不过这种方法制取的精盐，简直就是奢侈品中的奢饰品了，底层百姓和一般富人就不要想了，有些地方直接立法禁止非贵族购买精盐。

看众人不可思议的样子，保罗神秘地笑笑：“具体的方法只有你们获得授权后才能知道了。”

领主的神秘笑容把葛德文等盐商吊足了胃口。

保罗继续说道：“第三个是食品加工。

一开始我就说了，南方正在打仗，在前线的士兵除了吃面包等主食外，还需要吃肉、吃蔬菜，但是大家都知道，一般情况下，肉和蔬菜都是没办法长期保存的，每个时代、每支军队的军需官都十分头痛这个问题。”

“如果我们能够找到一种方法，能够长期不变质地保存食物，国王陛下肯定会给我我们下大批的订单。”