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铁板豆腐(第4页)

豆渣这么做,可比我娘做的豆渣饭好吃多了!”

秦夏笑道:“干娘做的豆渣饭也香得很,是你吃腻了才不觉得。”

接下来两人一个团小饼,一个下锅煎,流水线一般地将半桶豆渣变成了几十个小饼,在笸箩上堆得冒了尖。

“小夏哥,做这么多能吃完么?这东西凉了岂不就不好吃了?”

秦夏心下默道,那是你没见识过屋里那位的饭量。

“放心吧,能吃完。”

最后再用剩下的一点豆腐做了个小葱拌豆腐,聊作清口之用,秦家的午食便上桌了。

虞九阙把缝好的衣服搁进衣箱,出来一道布置碗筷。

鼻尖流转着豆香、酱香与油香,还没举筷,早已打心底里迫不及待。

柳豆子吃得头也不抬,满嘴冒油。

“好吃,太好吃了!

小夏哥,秦奶奶以前做过这道菜么,我怎么没吃过?”

柳豆子知道秦夏的厨艺,八成是和秦家老太太学的。

老太太年轻时在大户人家干过厨娘,所以有此一问。

秦夏含糊道:“做过几回,觉得费油费酱的,就不做了。”

柳豆子不疑有它,加上嘴里满是豆腐,说话也咕咕哝哝。

“这滋味太妙了!

我寻思便是去庙会上摆摊,一份卖五文的也有人要呢!”

秦夏听见柳豆子这句话后,预备给虞九阙舀小葱豆腐的动作微微一顿。

还真别说,铁板豆腐本就是现代风靡各大夜市的小吃,原料就是一味豆腐,其余的配料不值什么钱。

成本低,毛利高。

真要摆摊售卖,从柳家拿豆腐,两家还能互相帮衬。

原主不久前还听方蓉提起过,附近的街市上近来又多了两个卖豆腐的摊子,她家的生意已是愈发不好做了。

虞九阙见秦夏举着勺子发愣,半天什么也没入口,伸出筷子,轻轻夹了一块豆腐到秦夏的碗中。

秦夏被这块豆腐唤回了神思。

再看虞九阙,吃得面颊鼓鼓囊囊,像只小仓鼠。

他噙着笑意,吃罢碗里“夫郎”

夹的豆腐,接上了方才的话茬。

“这么说来,我还真挺想去摆摊卖这个试试。”

柳豆子手一抖,咬了一口的豆渣饼落回碗中,睁大眼睛看向秦夏。

“我没听错吧,小夏哥,你居然愿意上街摆摊?”

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