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可生意刚起色,麻烦接踵而至。
隔壁卖烤串的摊主见我这儿火爆,心生嫉妒,找茬说我占地儿超了线,挤占他客源。
那是个满脸横肉的壮汉,三两步跨过来,手指戳我胸口:“新来的,懂不懂规矩,往后挪挪!”
我皱眉解释,他却根本不听,抬手要掀我摊子。
我怒火“噌”
地冒起,双手迅速抓住他手腕,目光如炬:“别乱来,有事说事,动我摊子试试!”
过往在商海磨炼的气场陡然释放,壮汉竟被镇住,愣在原地。
周围摊主纷纷劝解,矛盾才没升级,可我知道,往后日子怕是不得安宁。
此后,那壮汉常使绊子,不是背地里抹黑我食材不新鲜,就是教唆熟客别来我这儿买。
夜里收摊,望着剩半盆没卖完的麻辣鸡,满心沮丧。
但我岂是轻易服输之人,白天除采购、备料,还花时间钻研新口味,推出藤椒、酱香新品,印制精美小传单,去周边写字楼、学校分发,招揽客源;向老顾客收集反馈,不断优化菜品。
转机悄然降临。
一日,位西装革履、气质儒雅的中年男子路过摊位,被香气吸引,驻足品尝。
入口瞬间,他眼中闪过惊喜,连吃好几块,随后掏出名片递给我:“小伙子,你这麻辣鸡堪称一绝,我是连锁餐饮企业的采购负责人,有意与你合作,把这美味推广到门店,你考虑下。”
我手颤抖着接过名片,上面烫金大字熠熠生辉,心跳如雷,压抑许久的豪情瞬间复苏:“真的吗?太感谢,我一定好好准备!”
为拿下合作,那几日我彻夜不眠,改良配方确保量产稳定,核算成本保证利润空间,精心准备商业计划书,字里行间满是诚意与野心。
面谈那日,走进气派写字楼会议室,往昔熟悉场景涌上心头,我深吸口气,镇定自若地讲解方案,应对提问,条理清晰、自信满满。
最终,成功签下合同,首批订单金额可观,足以还清大半债务。
资金入账,我没急着享受,而是租下正规店面,装修简约大方,增设桌椅,打造舒适就餐环境;招聘店员,亲自培训服务与厨艺;注册品牌商标,让“叶凡麻辣鸡”
有了合法身份。
开业那天,鞭炮齐鸣,花篮簇拥,老顾客纷纷捧场,新食客慕名而来,店里人声鼎沸。
但我目标不止于此,着手拓展线上业务,入驻外卖平台,高薪聘请运营团队优化店铺页面、策划营销活动;拍摄精美菜品图、制作诱人短视频,社交媒体上热度飙升,订单如雪花般飞来。
线下,开放加盟,制定严格筛选标准与扶持政策,各地加盟商纷至沓来。
短短一年,“叶凡麻辣鸡”
连锁店开满全城,成当地美食名片。
回首往昔落魄摆摊,满心酸涩;再看今朝辉煌成就,感慨万千。
这一路,挫折不断,可心底那股不服输的劲儿从未熄灭。
麻辣鸡摊是我东山再起的战场,那些诋毁、刁难是磨砺心智的烈火,如今浴火重生,我依旧是那战神,未来商界征途,还会有无数硬仗,不过没关系,我已备好利刃,誓要打造餐饮帝国,让“叶凡麻辣鸡”
之名响彻全国,书写传奇人生新篇章。
未来,等着我去征服。
:()战神殿我是叶凡
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