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第 77 章 探听(第3页)

元瑶观察了一会儿醉仙楼门口的商户,发现不仅是达官贵人,也有平头百姓,她这才下了马车,进去了。

店里小一显然不认识元瑶,当做一般的客人接待着了,元瑶找了个位置,也不说多的,点了几个徐大厨的招牌菜,然后就默默等了。

元瑶点的这几个菜也有点心思,徐大厨做鱼做的很好,没有什么土腥味,但是因为追求干净的味道,有时候下大料就要重,可长期以往鱼肉就一个味道,之前在孙家做宴的时候,孙永成对这一点就不大满意来着。

要解决的话也十分简单,只需要买元瑶的泡椒就行,泡椒这般鲜活的味道注入进去,整条鱼就活色生香。

上次在孙府的时候实验了一回,徐大厨当时眼睛都亮了,所以元瑶现在也很好奇,好奇这个人有没有继续用她的法子。

很快,红烧炖鱼就端上了桌,元瑶一看便笑了,果不其然。

而剩下几道菜里,也多多少少都有元瑶当初的点子和新意。

羽娘是跟着元瑶去孙府做宴的,看见这一幕的时候明显有些生气:“娘子,这些菜……”

元瑶笑了笑道:“是有点,但是我也不是这么小气的人,厨子之间本就是互相取经学习,友好切磋,只是……这是我们在孙府的切磋,为了帮孙老爷办好宴席,这陡然一下就出现在了醉

仙楼的菜单里(),我着实也是有点惊讶的。

这上菜的小一都是人精4(),现下如何还听不懂元瑶的话,心中一惊,立马就去后厨传话了,当然,这个话也传到了醉仙楼的掌柜耳朵里,因为在这个小一眼里,元瑶肯定是来找事的。

元瑶也不否认,她就是要这个效果,很快,徐大厨就赶紧放下手中的事过来了。

元瑶笑着看向他:“几日不见了,瞧着徐师傅气色不错。”

徐大厨这会儿是有点心虚的。

这心虚的确是因为这几道菜。

他在改善自己的做法之前也有些犹豫,单纯加元瑶的材料也就罢了,可问题是其中有一些做法,还真的就是学元瑶的。

这他娘的。

这是行业大忌。

他也犹豫过,可也没抵挡住诱惑,可现在被人找上门来了,能不心虚吗!

尤其对方还是个小姑娘呢。

这老脸啊,就挂不住!

元瑶当然看出了徐大厨的局促,她笑道:“咱们合作了两次也算是朋友了,朋友之间就不必如此了,徐师傅,坐吧。”

徐大厨自然是摸不清楚的元瑶的想法,讪笑了笑,还不待他开口,醉仙楼的掌柜董大庆就来了。

董大庆这个人,元瑶也是打听过的,农民出身,一路走到今日也算是一步一个脚印摸爬滚打过来的,为人也还算是质朴,从小一那边听到这个消息的时候有些忐忑,但是过来之后第一句话便是:“元掌柜,这徐大厨是我醉仙楼的人,有什么事还是我们坐下谈吧。”

元瑶也挺意外,愣了愣之后便道:“董掌柜莫误会啊,我今日真的只是凑巧经过,然后进来点了几个贵店的招牌菜,并没有什么别的意思。”

董大庆和徐大厨对视一眼,元瑶继续笑道:“我和徐师傅有缘分在孙府的时候切磋过厨艺,我从中也受教不少,像是这泡椒酸菜又不是我一家只有,买回去都是作料,这有什么关系呢?你们不会把我当成如此小气之人了吧?”

徐大厨啊大的确有点儿惊讶:“你不介意?”

元瑶笑着摇了摇头。

徐大厨更惭愧了。

他这心胸,真就还不如一届女流之辈?

既然话说开了,大家也都是敞亮人,元瑶和徐大厨还当场探讨了一下厨艺方面的改进,说的徐大厨练练感慨,那董大庆也十分开心。

因为他作为掌柜,自然是没有人比他更清楚,自从自家厨子改了菜单和几道菜的方子之后,这个生意也是蹭蹭蹭地红火了起来,董大庆就是很清楚这一点,所以对元瑶,或者说对平安饭馆也产生了很大的兴趣。

最后元瑶走的时候,这一单董大庆痛快地给她免了单,元瑶还和徐大厨约好下次去平安饭馆切磋,徐大厨憨厚笑着应了。

等元瑶走后,董大庆看向徐大厨,道:“这几道菜你之前动方子的时候怎么没和我说是这丫头的主意?”

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