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顾安在锅中倒入茶籽油,这次顾安用的是柴火灶,等到油烧到五成热,从锅边将这些丸子放入。
然后用筷子轻轻翻动,这个过程也十分考验对火候的控制,不能分心,稍微不注意,可能锅中有的丸子已经炸糊了,另一些丸子还没熟透。
这些橙色的红薯丸子很快颜色变成了金橙色,红薯和茶籽的香味飘在空中,是那么的相得益彰。
这个香味也代表着红薯丸子炸好了,顾安飞快将这些丸子捞出,控去油就可以了。
她拿起筷子夹了一个,喂进嘴里,红薯丸子还有些烫。
圆乎乎的金橙色红薯丸子,看起来就能引发人的食欲,咬下一口,又香又糯,十分好吃。
吃完这些红薯丸子,顾安又开始准备其他摆摊需要的食材。
……这几天鸡蛋一共攒了一千多个,顾安做了两桶茶叶蛋,剩下的鸡蛋打算摆摊时,一部分做成荷包蛋,还一部分准备做舒芙蕾。
虽然她很不愿意做舒芙蕾,但毕竟卖出一份舒芙蕾有一点的力道奖励,而厨房改造的任务,顾安是需要力道来帮忙的。
煮好茶叶蛋,顾安吃了两个茶叶蛋,将厨房的水电断掉,然后开始自己走水电。
水管很快铺好,顾安试了下,没问题,便开始走电线。
走电线考虑的要多一些,比如顾安在网上看过别人做美食,未来她还打算买烤箱这些厨具,所以厨房改造得预留了足够多的插座。
顾安也觉得现在一个冰箱不够,在超市看到的那些饮料她也想买,到时就专门买一个冰箱放这些吃的喝的。
走好水管和电线后,顾安试着通了电,每个预留的地方都是可以通电的。
顾安松了口气,望着日头稍稍小了些,便把所有的东西放在了三轮车上,好在她之前将摊位上的炉子换成了燃气灶。
这种小一些,也方便一些,最重要的是可以两个灶用时使用。
不过即便这样,三轮车也快被摆满了,如果再增加几种食物的话,三轮车就装不下了。
顾安没有去之前的摊位,这个房屋不远处有一条小吃街,人流量比之前摆摊的地方要多,所以顾安打算在那摆摊。
摊位的价格板也换了,用的是昨天装板材的纸盒子,用从超市买来的彩笔,在上面写的价格。
骑着三轮车,十五分钟就到了。
这里人多,摊贩也多,他们有序的分散在马路两侧,摊位卖的吃的种类也十分丰富。
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