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天气炎热,加上刚才干了那么久的体力活,这会吃下一口冰粉,只觉冰冰凉凉,酸甜可口,让人心情十分愉悦。
顾安又吃了两个茶叶蛋填饱肚子,换了身衣服,准备出门摆摊。
三轮车上几乎已经塞满了,除了冰粉和糖汁,还有装冰粉的一次性纸碗和勺子。
……一过来,大婶就对顾安表示了热烈欢迎,现在这个时候街上的人还不是很多,不过有些摊贩的生意已经开始红火了。
停好三轮车,顾安揭开装茶叶蛋桶的盖子,阵阵香味飘来。
大婶忍住想购买的欲望,昨天吃了顾安的茶叶蛋,她恨不得回味了一个晚上,实在太好吃了,所以大婶早早就想好,今天买铁板土豆和铁板豆腐。
就在她纠结是买铁板土豆还是铁板豆腐时,突然看到了顾安摊位上一个大盆子。
盆子外面用了一个玻璃盖盖上,但透过盖子还是能看到里面淡黄色的冰粉。
在盆子旁还有一个透明的玻璃瓶,里面是深红色的液体,不知道是什么,不过看起来十分漂亮。
大婶知道这是顾安今天出的新品:“今天上新菜呢?”
“冰粉。”
顾安淡淡回应。
一听这话,大婶立刻道:“给我来一份。”
这一条街上,卖冰粉的摊贩也多,最多也就十块的价格,然而顾安的这一份竟然卖到了三十一份。
所以大婶给出三十块钱的时候,心里是有些疼的。
顾安的冰粉相当于相对于其他摊位的冰粉来说,做法确实相对简单一些。
只见顾安拿出一个纸盒子,打开玻璃盖舀上几勺冰粉,然后打开刚才那个玻璃瓶,大婶这才知道,这深红色的液体是糖水。
如果在别人家买,可能还会有山楂,水果,芝麻等配料,而顾安淋完糖水,这份冰粉就好了。
三十块啊,大婶心里更疼了,早知道就买铁板豆腐了。
大婶将冰粉接了过来,用勺子舀了一口放进嘴里,那股心疼顿时没了。
首先入口就是冰冰凉凉的感觉,周围的燥热一下子就被抚平了。
接着便是酸甜的味道,其实酸味并不是很明显,这种酸味主要是为了突出甜味,而这份冰粉甜度适中,不管是凉度、酸度还是甜度,一切都是恰到好处。
而且大婶一口就尝出来了,顾安淋的糖水并不是普通的红糖水,而是熬制的糖汁,一点工业糖精的感觉都没有。
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