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第99章(第2页)

“什么是烤鱼片?”

朱肩平真的奇怪了。

谢锦秀对着谢家云摆摆手,谢家云笑着躬身去准备,等一会儿的功夫,谢家云就准备了两碟烤鱼片出来。

“家有鱼田,所以就想着弄些用鱼能做成的零食,好在我自己觉着味道不错,几位兄长尝尝!”

谢锦秀做了个请得手势。

前日的那些东西,很多在李氏看起来无用的,其实都是用来制作了烘烤鱼片的家伙事,铁丝,镇上做的能够隔热的板子,上面的东西很像是瓷,但是能够隔热,这样对于烘烤鱼片就很有帮助。

只是没想到王具是宾云楼的少东家,所以这个提前准备和宾云楼谈售鱼价格的烤鱼片,倒是提前用上了。

“王师兄,尝尝口味如何?”

谢锦秀脸上笑眯眯的,看着是那么的温和,也不知道为什么,王具总觉着自己这一尝,可能就是落了什么套了!

可是其他几人都已经把烤鱼片拿了起来,品尝了起来,刘句声尝着眼前就是一亮。

“锦秀贤弟,家里可是富余这些鱼…”

刘句声卡了壳。

“烤鱼片,刘师兄!”

谢锦秀善意的提醒着。

刘句声点点头:“不错,不错,贤弟也是知道,我们家里经营银楼,平日里也要准备吃食或者点心接待贵客,不知道这个价格几何?”

“不知道二两银子一斤如何?”

谢锦秀一点没有自己狮子大开口的觉悟,反而眯着眼睛说着:“我跟师兄几人交底,这个鱼片要烤出来没有烟火味道,可不是那么容易的,烤制器要特制,用的还是上好的木炭,还有诸多调料,可都是要银两的!”

听着谢锦秀这么说,再看看干净的鱼片,大家自然就相信了,他们自己又不是没有烤过东西,就是烤肉等等在县城里面也都是吃过的,根本就找不出一块没有烟灰的,可是这个烤鱼片就做到了,既没有烟灰,也没有烟火气息。

“可以,贤弟这里有多少,这个东西易于储藏么?”

刘句声已经一叠声的问了出来,家中的生意,他也是有了解的,都说进行举业,他们这些家里有产业的,一般也会两手抓教学,要不然王具也不会一看着水田,就想着给家族里的产业谋取利益,这也是他们作为家族继承人的一项考察。

“学兄看看那水田里的鱼,再看看这条大河,你说你想要多少呢?这个肯定易于储藏,即使不小心有些发软,口感也适宜,而且我们的保存方法得当,自然就会放的久些!”

储藏,谢锦秀这个问题已经考虑过,对于怎么封住与空气的接触,他想到的是前世包裹软糖的米皮,米皮可以短时间封住空气中的湿气不会让里面的鱼片变的湿沉,在外面加上牛皮纸,就可以放的更久一些了,只是这些自然不会和在座的人多说。

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